Tous les articles Magazine cuisine

    METRO, bien plus qu'un grossiste

    Il y a presque 50 ans, à Villeneuve-la-Garenne plus précisément, METRO ouvrait ses portes afin de proposer son service d'accompagnement quotidien auprès des restaurateurs et professionnels indépendants. Grand supermarché pour les pros ? La rédaction est allée sur le site de Nanterre pour découvrir les différents services, certains parfois méconnus, que propose ce marché de gros.

      On parle végétarien, végétalien et vegan sur Sud Radio

      Végétarien, végétalien, vegan, flexitarien… Difficile aujourd'hui de s'y retrouver parmi ces différentes terminologies. La rédaction a été invitée dans l'émission " Place du Marché " de Sud Radio afin de discuter de ce sujet et présenter ses recettes classiques de cuisine en version veggie et vegan.

      Les coups de cœur food de la rédaction

      Chaque mois, la rédaction teste des produits et vous dévoilent ceux qui ont le plus titiller leurs papilles. Envie de découvrir des nouveautés ? Sortez la liste de course et prenez note.

        Voici à quoi pourrait ressembler un restaurant dans le futur

        Comme dans tous les domaines, la restauration va beaucoup évoluer dans le futur. Tablettes, robots, fermes hydroponiques, découvrez ce qui nous attend (peut-être) dans quelques années.

          Ces façons étonnantes de cuisiner des aliments

          Cuire un poisson au lave-vaisselle, griller un sandwich avec un fer à repasser, il fallait y penser... On a déniché pour vous les idées les plus folles pour cuisiner des aliments autrement. Florilège.

            Concours : en septembre, gagnez 3 Senseo Switch Titanium

            En septembre, déposez vos recettes sur le Journal des Femmes et tentez de remporter 3 Senseo Switch Titanium d'une valeur unitaire de 150 euros.

              Notre sélection de rentrée pour reprendre du bon pied

              Vous n'êtes pas trop du matin ? Nous avons réuni nos coups de cœur pour un petit déjeuner sain, équilibré et plein d'énergie, pour une pause goûter sans regret et pour tout simplement aborder la rentrée de façon gourmande et savoureuse. Sélection.

                Polpo : la brasserie seafood où il fait bon vivre

                Sur Instagram ne cessent d'apparaître des photos alléchantes de plats aux saveurs iodées et du brunch terre et mer de la Brasserie Polpo. Nous nous sommes aventurés dans cet antre du "seafood" situé aux portes de la capitale. Verdict.

                Un vin qui voit la vie en bleu, enfin presque !

                Allez-vous succomber à la dernière boisson tendance de l'été ? Le vin bleu ! Oui, oui, une couleur azur pour titiller le bouchon de nos crus blancs, rouges et rosés, c'est le pari fou de six jeunes entrepreneurs espagnols. Pas moins de 35 000 bouteilles de vin bleu ont déjà commandées en France et on peut dire que la nouvelle n'est pas passé inaperçue.