Tous les articles Magazine cuisine
Biglove Caffè : énorme
Quatrième de la lignée Big Mamma, le Biglove Caffè se démarque avec une formule brunch et des pizzas sans gluten. La rédac' l'a testé. Et une fois de plus, approuvé.
Palmarès du Guide Michelin 2017
Le livre rouge a dévoilé ce jeudi au Palais Brongniart son classement des restaurants étoilés ainsi que celui des (malheureux) déclassés. Au total, 616 établissements ont été récompensés et 52 ont perdu des macarons. Découvrez le palmarès complet.
Pierre Marcolini, artisan chocolatier
Artisan chocolatier : celui qui fabrique son chocolat, de la fève à la tablette. Pierre Marcolini est de ceux qui revendiquent outre le titre, le travail du cacao. Un savoir-faire qu'il a initié dès les années 2000 et qui a fait sa réputation de Bruxelles à Paris et désormais jusqu'en Asie. Rencontre.
Saint-Valentin 2017 : nos idées de cadeaux food décalés
Exit bouquet de fleur, chocolats et pâtisserie, en 2017 la Saint-Valentin se fête autour d'une dégustation de fromages, de saucisse sèche bien taillée et de champignons. Découvrez notre sélection de cadeaux complètement fous-food !
Crêpes : vues sur Pinterest et Instagram
En bûche, samossas, lasagnes, colorée en rose, bleu ou vert : quand la crêpe ne tourne pas rond, c'est aussi beau que bon. Découvrez nos coups de coeur repérés sur Pinterest et Instagram.
Notre shopping pour une Chandeleur réussie
Le 2 février 2017, nous fêterons la Chandeleur. Pour réussir galettes et crêpes à coup sûr, l'important est d'avoir le bon matériel. Découvrez notre shopping...
Les 15 candidats de Top Chef 2017 qui ont de la bouteille
Le 25 janvier 2017, 15 cuisiniers s'affronteront pour tenter de remporter le titre de Top Chef 2017. Qui sont ces 3 femmes et 12 hommes qui se cachent derrière toques et tabliers ? Portraits.
Nespresso met son grain de café au Sirha
Partenaire officiel des Bocuse d'Or et café officiel du concours qui se tient dans le cadre du Sirha, Nespresso propose des ateliers et des dîners de haute voltige jusqu'au 26 janvier. Aux fourneaux chefs, pâtissiers et sommeliers dont Yannick Alléno, Christophe Bacquié ou encore Sébastien Bouillet. Très fort de café.
Le jury de Top Chef à la loupe
La 8e saison de Top Chef sera diffusée dès le mercredi 25 janvier sur M6. Avides de dénicher des nouveaux talents, Helène Darroze, Michel Sarran, Philippe Etchebest et Jean-François Piège ont accepté de renfiler le tablier pour désigner le Top Chef 2017. Portraits.