Tous les articles Magazine cuisine
Brice Morvent : "La cuisine n'est pas un milieu de tendres"
Début février, l'ex Top Chef était intronisé par l'Académie Culinaire de France. Une reconnaissance - méritée - de la profession qui lui a donné des ailes. C'est d'Australie où il s'est envolé pour découvrir de nouvelles saveurs que le chef a partagé sa joie, sa vision de la gastronomie française et ses projets.
Femmes de Vins
Où sont les femmes ? On me dit dans mon oreillette qu’elles seraient 30 % à exercer le métier de viticultrices. Chez Wine Republik, on s’est dit qu’il était temps de vanter leur talentueux savoir-faire.
Bistronomie : les meilleures adresses des bistrots des grands chefs
Alliant la convivialité et l'accessibilité d'un bistrot à une cuisine raffinée et authentique, voici les meilleures adresses de la bistronomie française.
Top 5 de vos desserts de grand-mère préférés
Tarte aux pommes, gâteau au chocolat, pain perdu, crêpes ou riz au lait : lequel de ces desserts vous bascule dans les jupons de mamie dés la première bouchée ? Réponse en recettes.
Rencontre avec Jo-Wilfried Tsonga, nouvel ambassadeur de la marque Capri-Sun
La marque de boissons vitaminées Capri-Sun a dévoilé les nouveaux parfums de sa gamme de produits, ainsi que son nouvel ambassadeur à la "trop cool" attitude : Jo-Wilfried Tsonga. Nous avons rencontré le tennisman préféré des français à cette occasion.
Richard Sève, décoré des insignes de Chevalier de l’Ordre National du Mérite par Pierre Hermé
Le maître chocolatier Richard Sève s’est vu décorer des insignes de Chevalier de l’Ordre National du Mérite. Une récompense qui vient souligner un parcours irréprochable du co-fondateur de la maison Sève, à mi chemin entre innovation et tradition.
Les plus belles recettes de février 2015
Choucroute de la mer, beignets, tartelettes aux mandarines... Nos internautes n'ont pas chôme en février. Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours de février 2015.
Goût de France/Good France : la gastronomie française à l’honneur le 19 mars 2015
Le 19 mars 2015 se déroulera l’opération Goût de France/Good France au cours de laquelle, plus de 1500 chefs du monde mettront à l’honneur le patrimoine culinaire français. Lumière sur cet événement culturel et gastronomique.
Insta'chef : le meilleur des coulisses des chefs
Jean Imbert, un chef de convictions, Abdel Aloui goûte aux joies du micro, Kevin de Top Chef pousse la chansonnette, Christophe Hache à la pêche, Noémie Honiat et Quentin Bourdy avé l'Aveyron, Grégory Cuilleron, l'amour vache, Jérémy Moscovici jamais sans famille, Pierre Augé et Julien Lapraille se légument... Quand les chefs quittent leur fourneaux, c'est show !