Tous les articles Magazine cuisine
Les plus belles recettes d'octobre 2015
Les beaux jours se sont envolés, pas votre envie de cuisiner. Boeuf bourguignon, potée au chou, gâteau tatin aux pommes, chinois au potimarron : les produits de l'automne vous ont inspiré. Découvrez les plus belles recettes et les gagnants du concours d'octobre 2015.
Les coups de coeur produits de l'automne 2015
Avec l'arrivée des premiers frimas, on a fait le gros plein de soupes, on s'est réconforté avec des tablettes de chocolat, on s'est pris de bons coups de jus de pommes, on a fondu pour du fromage et même pour de la glace. Découvrez nos coups de coeur de l'automne 2015.
Concours : en novembre, gagnez 2 Multifry Extrachef De'Longhi
En novembre, déposez vos recettes et tentez de remporter l'un des 2 Multifry Extrachef De'Longhi, d'une valeur unitaire de 299 €.
Fruits et vins : apprenez à les marier
La charcuterie vient d’être déclarée cancérigène par les autorités sanitaires : il va falloir réfléchir à des apéros plus sains. Voici nos suggestions d'accords fruits et vins.
Toc Toque Chef chez Mathieu Pacaud, chef du restaurant Hexagone
Celui qui a fait ses armes chez les plus grands a ouvert fin 2014 son restaurant Hexagone, avant d’ouvrir 6 mois plus tard son double gastronomique, Histoires. C’est dans les cuisines de Hexagone que Mathieu Pacaud nous a reçus.
Top 5 de vos recettes préférées à la banane
En cake, mixée en smoothie, flambée à la poêle, dans des crêpes avec une sauce au chocolat ou dans un yaourt avec du muesli : à chacun sa recette préférée pour avoir (les bienfaits de) la banane. Découvrez votre top 5.
Comment convertir un(e) ami(e) à la dégustation de vin?
Si les passionnés de vin sont de plus en nombreux- et c’est tant mieux -, il n'est pas toujours facile de partager avec un cercle amical novice, voire retors. On vous dévoile comment leur donner le goût du (di)vin.
Salon du Chocolat 2015 : Leonidas "Imagine" sa statue
Le chocolatier belge Leonidas dévoilera une statue cacaotée d’exception lors du Salon du Chocolat. Une création à découvrir du 28 octobre au 1er novembre 2015.
12 plats de cantine qui nous ont fait perdre l'appétit
Épinards, hachis parmentier, gratin de chou-fleur, endives au jambon : ces plats resteront à jamais ceux qu'on aimait détester et qui nous faisaient grimacer à l'heure du déjeuner. Retour vers le passé en 12 recettes : traumatisés de la cantine, s'abstenir.