Tous les articles Magazine cuisine
Festival Taste of Paris : 5 entrées à gagner
A l'occasion du festival Taste of Paris qui se tiendra au Grand Palais du 21 au 24 mai 2015, Le Journal des Femmes vous propose de gagner 5 entrées. Avis à ceux que ça goûte.
Insta'chef : le meilleur des coulisses des chefs
Mercotte prend goût à la vie de château, Norbert Tarayre intronisé Chevalier du Brie, Alexis Braconnier remet en jeu son titre de Président... Quand les chefs quittent leur fourneaux, c'est show !
Réchauffement climatique, vigne et vin : à quoi s’attendre ?
Le réchauffement climatique pourrait changer la face de la terre à de nombreux égards et le vin ne sera a priori pas épargné. Alain Gousse, sommelier de My VitiBox, vous propose un petit tour d’horizon pour mieux comprendre.
Rhum Fest Paris : un festival ennivrant
Du 23 au 25 mai 2015, plus de 100 marques de rhum seront présentes au Parc Floral de Vincennes à l'occasion du Rhum Fest Paris, un événement ouvert au public et aux professionnels.
The Chef Tour : Pierre Augé débarque à Marrakech
Pierre Augé, le grand vainqueur de l’émission Top Chef, sera à Marrakech les 11 et 12 juin 2015. Sa mission : cuisiner des mets d’exception au Fouquet’s Marrakech, au sein de l’établissement Naoura Barrière. Découvrez le programme.
Patrice Lafon, chef de l'hôtel Dolce Frégate : "Le partage est essentiel en cuisine"
Il est depuis un an chef des cuisines de l’hôtel-golf Dolce Frégate situé à Saint-Cyr-sur-Mer. C’est dans ce cadre exceptionnel, à deux pas de la Méditerranée que Patrice Lafon laisse parler sa créativité. Il y propose une cuisine méditerranéenne aux saveurs d’ailleurs, utilise des produits de qualité issus de l’AMAP de la Ferme des Olivades à Ollioules, et souhaite avant tout surprendre et attiser la curiosité de ses clients. Rencontre avec un chef passionné.
Top 5 de vos recettes italiennes préférées
Pizza, pasta, saltimbocca, risotto ou osso bucco : laquelle de ces spécialités italiennes fait le plus frémir vos papilles ? Réponses en recettes.
La Foire de Paris régale nos papilles
Le 8 mai à la Foire de Paris c’est la journée de la gastronomie ! À cette occasion, le salon met les petits plats dans les grands pour réjouir nos papilles. Plusieurs animations seront proposées et des invités de marque seront même présents, Norbert Tarayre en tête. Découvrez le programme !
Cuisines asiatique et française se retrouvent "Au Forum"
Sur place ou à emporter, à la portée de tous les portes-monnaies, Au Forum est une invitation à la découverte d’une cuisine franco-asiatique ! Ouvert depuis le début de l’année dans le 10e arrondissement de Paris, le restaurant propose des produits frais et de saison. La rédac’ a prêté ses papilles pour tester ce lieu alliant arts urbains, hip-hop et street-food.