Tous les articles Magazine cuisine
Espresso'Menu : mettez le café au menu !
Que nous propose Salvatore, notre barista préféré illy – espressamente ? De délicieuses recettes, gourmandes et 100% italiennes à savourer au comptoir, ou à reproduire chez soi pour épater les amis : buonissimo !
Vins : les différents niveaux d’appellations
AOC, Vin de Pays, IGP, AOP, Vin de France… La classification des vins reste un mystère pour de nombreux Français. Petit tour d'horizon différents niveaux d’appellations pour y voir clair.
Les Cueillettes Chapeau de Paille : Un mode de consommation responsable
Manger sain, frais et de saison, rien de plus simple avec les Cueillettes Chapeau de Paille. Retour sur 30 ans d’aventure au cœur des campagnes françaises…
Top 5 de vos charlottes aux fruits préférées
Fruits rouge, fraises, poire, chocolat ou pomme : à chacun sa saveur de charlotte préférée. Découvrez votre top 5 en recettes.
Hélène Darroze sacrée meilleure femme chef du monde
La chef étoilée à l'accent chantant a reçu ce 22 avril 2015 le prix Veuve Clicquot de la « meilleure femme du monde ». Hélène Darroze succède ainsi à la brésilienne Helena Rizzo.
Rock’nToques fait twister les papilles
Du 22 au 24 mai 2015, la ville de Saint-Brieuc accueillera la 32e édition du festival Art Rock qui partage sa scène depuis 2008 avec Rock'n Toques, un collectif cuisinant des plats locaux et de saison.
La Tarte Tropézienne a 60 ans et pas une ride
À l’occasion de son 60e anniversaire, la Tarte Tropézienne invite tous ses amateurs pour une journée découverte et dégustation à Saint-Tropez. Pour ceux qui ne pourront faire le déplacement, un livre d’anniversaire retraçant son histoire illustrée par 15 recettes sera en vente à partir du 2 juillet 2015.
La Photographie Culinaire exposée au Carrousel du Louvre
À l’occasion de la 6e édition du Festival International de la Photographie Culinaire, parrainée par le Chef Yannick Alléno, le Carrousel du Louvre accueille du 1er mai au 14 juin 2015, une sélection de photographies.
Les secrets de fabrication de la baguette Rétrodor
De tradition, complet, de campagne, blanc, au levain ou encore aux noix, matin, midi et soir, le pain accompagne tous les repas et s'adapte aux goûts de chacun. Pour découvrir les secrets de ce savoureux compagnon, nous nous sommes rendus dans les Moulins Lecomte à Chartres, producteur de la baguette Rétrodor.