Tous les articles Magazine cuisine
Trucs de food 2014 : rétrospective
Pluie d'étoiles parmi les candidats de Top Chef, nouvelles tables, le chocolat en voie de disparition, le buzz du cronut, une salade de pommes de terre vendues à plus de cent patates : 2014 a été riche en émotions gastronomiques. Rétrospective.
Top 5 de vos recettes au foie gras préférées
Star des tables de fêtes, le foie gras se déguste sur des toasts, poêlé, en sauce ou crème brûlée. Découvrez le top 5 de vos recettes préférées au foie gras.
Christophe Michalak et Eric Frechon engagés pour la recherche
L'association L'Etoile de Martin renouvelle pour la 5e année l'opération "Un Gâteau pour la recherche" au profit de la recherche sur les cancers pédiatriques. Son parrain, Eric Frechon, sera accompagné cette année par Christophe Michalak.
Norbert Tarayre à l'affiche de son one man show en 2015
Remarqué lors de la saison 3 de Top Chef, Norbert Tarayre a séduit les téléspectateurs grâce à son bagout Fort de ses talents culinaires et humoristiques, le cuistot débutera l'année 2015 avec son premier spectacle "One-man show patate". Demandez le programme.
Cookening, la recette est dans le partage
Plateforme web invitant les gens du monde entier à se rencontrer pour partager un repas et une expérience gourmande, le site cookening rencontre un joli succès. Retour sur le concept.
Le foie gras français crée la polémique en Grande Bretagne
Un scandale a éclaté en Grande-Bretagne à l'égard de la Maison productrice de foie gras, Mitteault. Accusée par plusieurs journaux de maltraitances envers les oies de son élevage, la maison a demandé un droit de réponse.
10 recettes festives et leurs accords vins de Bordeaux : tchin, tchin
Rouge, blanc, liquoreux, pétillant... Pas facile de s'y retrouver dans la jungle des vins. Sur les conseils de l'Ecole du Vin de de Bordeaux, la Rédac' vous a sélectionné de quoi arroser (avec modération !) entrées, plats et desserts de fête.
Shopping de produits culinaires Noël 2014
Foie gras, saumon, crustacés, caviar... Découvrez ce que les marques vous proposent dans leur hotte festive de ce Noël 2014.
Le Chef Jean-François Piège s'associe à Pinterest pour Noël
Afin de donner un coup de pouce à tous ceux qui manquent d'inspiration pour leurs menus de fêtes, le chef doublement étoilé Jean-François Piège s'est associé au réseau social Pinterest.