La recette de la charlotte aux pommes de Philippe Etchebest
C'est mercredi, le jour de la recette de Philippe Etchebest ! Aujourd'hui, le chef nous montre sur sa chaîne YouTube comment faire une charlotte aux pommes en toute facilité.
![La recette de la charlotte aux pommes de Philippe Etchebest](https://img-3.journaldesfemmes.fr/N5Opty-mkgADUq0V2XhsksHGsp0=/1500x/smart/6ce82382ceca4ac0a8177b93f79f0a7d/ccmcms-jdf/32529826.jpg)
Ce mercredi, le chef Philippe Etchebest nous propose, sur sa chaîne YouTube Mentor, une recette de charlotte aux pommes. Du beurre, du pain, des pommes et de la chapelure : le dessert promet d'être riche et bon !
Les ingrédients de la recette de la charlotte aux pommes de Philippe Etchebest
Cette recette de charlotte aux pommes est prévue pour 4 personnes. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 1,2 kg de pommes golden
- 210 g de beurre
- 40 g de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 12 tranches de pain de mie
- 40 g de chapelure
Si vous n'avez pas de moule à charlotte, faites comme le chef et utilisez une casserole assez haute.
Les étapes de la recette de la charlotte aux pommes de Philippe Etchebest
Avant de commencer, allumez votre four à 180 degrés. Vous n'avez ensuite plus qu'à suivre les différentes étapes :
Une fois le dessert terminé, vous pouvez l'agrémenter d'une petite confiture d'abricot, "c'est vachement sympa avec un petit peu de citron", s'enthousiasme le chef.