Tous les articles Recette printemps
Minestrone aux légumes et poitrine fumée
Une recette traditionnelle italienne de soupe savoureuse et complète, légère et pleine de légumes… Le minestrone italien (milanais, sicilien ou napolitain selon les origines) n'a pas son pareil ! Cette recette de maman est facile et rapide à réaliser pour se réchauffer.
Bottereaux moelleux : la recette de grand-mère
Cette recette de grand-mère de bottereaux nantais très moelleux est excellente, parfaire pour Mardi Gras et pour tous les goûters de l'année. C'est facile à faire et savoureux ! Il est même possible d'adapter la recette pour une cuisson au four, moins grasse.
Sel aux fines herbes du jardin
Dans mon carré de simples il y a pas mal de fines herbes, thym, thym, citron, origan, marjolaine, sauge, romarin et un nouveau le basilic ananas. Ce sel aromatisera viandes, volailles et poisson, même des pâtes
Courgettes à la poêle express : la recette facile
Découvrez la recette express de courgettes à la poêle, facile et pratique qui peut se réaliser avec des courgettes congelées prédécoupées pour une préparation encore plus rapide.
Pain de saumon
Typique des années soixante, cette recette à base de saumon en conserve vous donne une belle couronne de pain de poisson que tout le monde appréciera. Entourez-la de quelques quartiers d'œufs. Très pratique pour les repas de fête.
Beurre aux fleurs de bourrache
Un beurre aux fleurs de bourrache, quel délice en plus d'être très joli à la coupe, La fleur de bourrache a un goût de mer, elle rappelle le goût de l'huître et sur une tranche de pain c'est absolument délicieux. Les feuilles de la bourrache rappelle elles le goût du concombre. J'ai testé avec un peu de saumon, divin tout comme avec des fruits de mer.
Lammele de Pâques (l'agneau pascal) : recette de grand-mère
Découvrez cette recette du Lammele, l'Agneau Pascal. Aussi appelé Lamala, ce biscuit de grand-mère a la forme d'un agneau que l'on confectionne traditionnellement en Alsace pour les fêtes de Pâques. On le partage lors du petit-déjeuner du matin de Pâques.
Crumble pomme-rhubarbe : la recette facile
Découvrez cette recette de crumble pomme-rhubarbe. Alliant à la perfection le sucré et l'acidulé, cette association originale et simple à concocter ravira les papilles !
Confiture de fraises de grand-mère : la meilleure recette
Découvrez cette recette de confiture de fraises de grand-mère. Recette préférée des Français, cette confiture de fraises est l'une des plus faciles à réussir. Elle est idéale à étaler sur des tartines au petit déjeuner ou lors d'un brunch.