Tous les articles Recette familiale
Terrine de poulet aux abricots secs, muscat de Rivesaltes et à l'estragon
Si comme moi vous aimez le poulet, voici une façon originale de le cuisiner, qui devrait plaire à tous ceux qui aiment le sucré salé !
Jus d'ananas et raisin blanc
Ananas et raisin se sont réunis pour former ce délicieux jus vitaminé. A déguster bien frais...
Pressé de boeuf au foie gras et ses légumes d'automne
Découvrez la recette de Pressé de boeuf au foie gras et ses légumes d'automne.
Mille-feuille de foie gras, figue, poire et ses mendiants aux pistaches
Une entrée très fine et très chic, idéale pour les fêtes de fin d'année ou en tête-à-tête !
Mesclun aux poires et au foie gras
A servir en entrée ou en salade pour un repas de fête.
Bonbons aux pommes et au foie gras
Le plat préféré de toute la famille : une recette simple et raffinée, un vrai régal !
Salade chinoise de concombre mariné
La salade de concombre mariné est un plat rapide et simple. Si vous aimez les plats épicés, n'hésitez pas à la corser en ajoutant de la sauce piquante. Cette salade aux saveurs asiatiques est parfaite pour les chaudes journées d'été. Le croquant du concombre se marie avec une vinaigrette umami relevée d'ail et de piment, idéale comme entrée ou accompagnement.
Cassolette de Saint-Jacques aux épinards
Un délice à faire découvrir à vos amis, cette cassolette de Saint-Jacques aux épinards marie les saveurs iodées de la mer et la douceur des épinards. Idéale pour un dîner élégant ou une occasion spéciale, elle impressionnera vos convives avec ses noix de Saint-Jacques tendres et fondantes associées à une crème onctueuse relevée par du vin blanc et de la ciboulette fraîche.