Tous les articles Recette familiale
Guimauves, fondue au chocolat blanc et fruits d'automne
Une recette proposée par le CEDUS. Crédit photo : Daniel Mettoudi / CEDUS
Jus vert aux épinards
Recette proposée par : D'aucy Crédit photo : D'aucy
Key Lime Pie (cheesecake au citron vert meringué) : la recette facile
Un dessert très frais et ultra crémeux entre la tarte au citron meringuée et le cheesecake. Malgré l'utilisation du lait concentré, ce Key Lime Pie reste léger et bien équilibré en sucre. Il est idéal pour terminer un repas estival en beauté sur une note gourmande et fruitée.
La Fougasse d'Aigues Mortes
Traditionnellement, la confection de la fougasse d'Aigues-Mortes était réservé à la période de Noël, au sein des treize desserts. À présent, la fougasse d'Aigues-Mortes se vend toute l'année pour le plus grand des plaisir des touristes ! Un véritable délice qui embaumera toute votre maison d'une douce odeur d'orange !
La seffa ou le coucous sucré aux fruits secs
La seffa est tout simplement la version sucrée du couscous : de la semoule bien tendre cuite en plusieurs fois, du beurre, une huile d'arachide parfumée, de la cannelle et des fruits secs.
Tropézienne de Nicolas Bernardé pêche et groseille
Savourez cette tropézienne de Nicolas Bernardé pêche et groseille. Une brioche gourmande, une crème diplomate légères, de délicieuses pêches pochées... Un délice !
Le banoffee façon Christophe Michalak
Un dessert rapide et élégant !
Le Grookie ou gros cookie
C'est la mode des gourmandises hybrides telles que le Cronut (croissant-donut de Dominique Ansel) ou encore le Duffin (donut-muffin). J'ai donc voulu essayer une recette alliant le cookie à un gâteau alors l'idée de faire un cookie façon gros gâteau m'est venue : voici donc la version Cookie en Gros, alias le Grookie...
Le merveilleux de Pierre Marcolini
Pierre Marcolini change la formule classique du merveilleux en apportant un petit goût de café à la meringue et à la chantilly, en modifiant la cuisson de la meringue, cuisson plus forte et moins longue, en y introduisant le croquant de la noisette torréfiée.