Tous les articles Recette familiale
Saint-Jacques poêlées et endives confites à l'orange
Cette recette vous est proposée par le chef Eric SALMON, du restaurant parisien FLOTTES. Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques des RestoPARTNER'S. Cette préparation allie délicatesse des Saint-Jacques et douceur des endives confites à l'orange, un mariage subtil entre saveurs iodées et notes agrumes rehaussé par une touche de crème qui saura séduire les papilles.
Beignets de morue : la recette facile
Un plat super bon, c'est ma maman qui me l'a appris.
Couscous au poulet express
Envie d'un petit voyage rapide...
Couscous aux pilons de poulet
Un plat berbère très apprécié des français puisqu'il est positionné troisième des meilleurs plats français en 2013. Autrefois ce plat était l'association du couscous (la céréale) et des pois chiches (les légumineuses), ces derniers remplaçant la viande trop onéreuse. Aujourd'hui ce couscous est servi avec de la viande et un ragoût de légumes. Pour ma part je l'ai préparé avec des pilons de poulet, pour un repas complet et peu gras.
Tiramisu aux Kinder schoko-bons et framboises
Dégustez ce tiramisu aux Kinder schoko-bons et framboises !
Croustillant de foie gras aux pieds de mouton
Délicieux et savoureux. Voici une recette pour originale et facile pour préparer des pieds de mouton avec du fois gras et des feuilles de brik.
Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice
Découvrez la recette de Chantilly de foie gras aux mouillettes de pain d'épice.
Crème brûlée au foie gras et aux herbes : la recette facile
Merveilleuse recette, assez simple à réaliser.
Mille-feuille de foie gras et figues
Succulente association du foie gras et de la figue dans ces petits mille-feuilles festifs.