Tous les articles Recette suédoise
Pommes de terre suédoises
Cette recette de pomme de terre suédoise est une recette facile qui allie le goût et le croustillant des pommes de terre sautées avec le fondant de la pomme de terre au four. Le tout réhaussé par l'ail et le thym.
Quel vin servir avec du saumon fumé ?
Mets de fête par excellence, le saumon fumé est un produit d'exception qui mérite un vin à sa hauteur. Découvrez quel vin servir pour sublimer le saumon fumé !
Pain polaire
Un pain plat venu du Nord, moelleux et pratique pour les sandwiches !
Boulettes scandinaves
Pour toutes saisons, pour toute la famille, se déclinent chaudes ou froides, idéales lorsqu'on est pressée ou sans idée.
Köttbullar
Spécialité suédoise de petites boulettes aux trois viandes, à laquelle chaque cuisinière apporte sa touche personnelle.
Boulettes suédoises en sauce crémeuse
Aujourd'hui, je vous propose un plat classique de la cuisine suédoise, des boulettes en sauce onctueuse à la crème. Un plat simple et économique, mais qui plait à tous, grands ou petits.
Saumon gravlax : la meilleure recette
Découvrez ma recette traditionnelle, facile à préparer du fameux saumon gravlax. Emblématique de la cuisine nordique, ce tartare de saumon est idéal pour une entrée gastronomique, sans cuisson et bien rafraîchissante l'été, mais aussi pour les fêtes d'hiver.
Petites brioches de noël au safran
Des petites brioches de noël typiquement suédoises délicieusement parfumées au safran.
Tentation de Jansson
Cette "tentation de Jansson" ("Janssons frestelse" en suédois) est un délicieux gratin de pommes de pommes de terre aux sprats, spécialité suédoise traditionnelle pour le "smörgåsbord" ("buffet à l'eau-de-vie", issu d'une tradition russe) ou le "julebord" (buffet de Noël).