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Novembre 2013
Pour les fêtes, vive la bière !
Noël approche à grand pas, avec son éternelle question : que vais-je offrir ? Pas toujours facile de trouver un cadeau original. Pourquoi ne pas offrir de la bière, en coffret, seule ou avec son verre de collection ? Et pour vos plats de fêtes, surprenez vos invités en proposant de la bière ! De nombreuses fines mousses s'accordent parfaitement avec foie gras, dinde, etc...
Le panier de novembre de Christelle
Pommes rôties au four, tarte à l'oignon ou muffins aux poires... Novembre s'annonce savoureux. On file au marché pour s'inspirer des recettes automnales de Christelle.
A la découverte des pays producteurs de thés et de leurs tasses : l'Inde
L’Inde, pays le plus grand producteur de thé du monde pendant longtemps, a cédé son premier rang à la Chine en 2006. De sa production de plus de 1,1 million de tonnes de thé, l’Inde n’exporte plus que 18%, dont les célèbres thés noirs du Darjeeling.
30 bûches de Noël 2013
Chocolat, fruits et biscuits coulent à flo(con)ts dans les bûches des pâtissiers. Découvrez leurs plus belles créations.
Dineo : un panier-recette livré à la maison
Un nouveau concept de paniers-recettes est disponible sur internet. Dineo propose de vous livrer à domicile des paniers hebdomadaires pour cuisiner trois repas équilibrés, à base de produits frais, réalisables en 30 minutes chrono.
Mamie Nova : la première séance
A l'occasion de la sortie de ses nouveaux (pots) Gourmand, la marque invite quelques privilégiés à assister en avant première à la projection du dernier film de Cédric Klapisch. Et ce n'est pas du cinéma.
Le Show-Colat entre en gares parisiennes
Du 26 novembre au 7 décembre, un TGV entièrement recouvert de chocolat circulera dans toutes les gares parisiennes pour régaler les papilles des petits et grand voyageurs.
L'Assiette Norvégienne est de retour sur M6
Depuis le 4 novembre sur M6, le Chef norvégien Danièl Rougè Madsen présente L'Assiette Norvégienne, une émission culinaire aux saveurs iodées et nordiques.
Stars, Food & Art au Sofitel Legend The Grand d'Amsterdam : un dîner de Maîtres
Lancé en 2007, le dîner de gala Stars, Food & Art s'invite aux tables des hôtels Sofitel du monde entier pour récolter des fonds au profit de la Croix Rouge. Début novembre, ce sont les cuisines du Sofitel d'Amsterdam qui ont accueilli l'événement, plaçant la soirée sous un repas de Maîtres.
LES GRANDS VINS ROUGES DE GARDE : BORDEAUX, BOURGOGNE, RHÔNE, LANGUEDOC, PROVENCE, SUD-OUEST...
Il n'existe pas de règles absolues pour identifier un vin de garde. C'est en réalité une multitude d'indices qui vont conduire le dégustateur à juger le potentiel de garde d'un vin.
Les meilleures recettes d'octobre 2013
Croquettes de potiron et mozzarella, macarons au saumon et à la carotte, tarte à la citrouille et aux noix de pécan... Nos internautes nous ont régalés de saveurs automnales. Découvrez les coups de cœur de la rédaction et les gagnants du concours du mois.