Bowl'flan sans gluten
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Vous connaissez surement le bowl'flan, la recette populaire sur instagram ! Mais que diriez-vous d'une version sans gluten à base de crème de riz et de maïzena ?
Ingrédients
1
personnes
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Oeufs 2
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Fromage blanc 200 g
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Lait 100 ml
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Crème de riz 35 g
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Maïzena 35 g
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édulcorant (ou autre sucre) 1 c à c
Préparation
- 1 Mélanger tous les ingrédients dans un grand récipient à l'aide d'un fouet. Verser le tout dans un bol de taille adaptée (ça gonfle un peu à la cuisson).
- 2 Cuire le tout pendant 5min au micro-onde. Laisser refroidir 30min à température ambiante puis mettre le bol au frigo pendant au moins 2h et au mieux une nuit.
- 3 Démouler et déguster.
-
Pour finirBon appétit !
C'est terminé
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