Baguette à partager au camembert façon tian de légumes
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Découvrez cette recette de baguette à partager au camembert façon tian de légumes. Parfait pour manger des légumes de saison à l'apéro !
Ingrédients
4
Personne
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Camembert Président 0,5
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Baguette 1
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Beurre demi-sel Président 50 g
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Tomate de couleur différente 1 poignée
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Courgette 3
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Ail 1 gousse
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Thym 1 bouquet
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Huile d’olive 1 filet
Préparation
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1
Préparation des ingrédientsDécouper en tranches fines 3 courgettes et 5 tomates de couleurs différentes.
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2
Montage du tianFrotter un plat à gratin avec 1 gousse d’ail puis déposer les autres gousses dans le plat et arroser d’un filet d’huile d’olive. Déposer les légumes tranchés dans le plat en alternant les couleurs. Saler, poivrer et répartir du thym avant d’arroser d’un filet d’huile d’olive.
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3
CuissonEnfourner 45 min à 1 heure à 180 °C. Lorsque le tian est cuit, couper une baguette de pain par le haut sur toute la longueur puis la tartiner avec le beurre.
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4
FinitionsÀ l’intérieur de la baguette, disposer les légumes cuits, puis le camembert tranché.
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DressageTrancher la baguette en portions individuelles, puis poivrer et ajouter des feuilles de basilic.
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