Gâteau à la banane : la meilleure recette

Très bonne recette , mais juste comp au niveau de la cuisson , t3-4 n’est pas recommandé ( gâteau pas cuit )j’ai du mettre 175c voir 180 pendant 13 min est cela est parfait

Merci pour cette bonne recette avec laquelle j'ai pu utiliser des bananes bien mûres offertes par mon primeur. Facile à faire, c'est un excellent gâteau.

Ça fait au moins quatre fois que je fais ce gâteau pour sauver les bananes trop mûres et à chaque fois, ma famille adore. Mon fils me l’a même réclamé pour son anniversaire.

En me basant sur les différents commentaires, j'ai mis 150g de sucre (et non 200g), 80g de maïzena + 150g de farine, soit 230g en tout (et non 250g).
Pour compenser les 70g de matière en moins, j'ai enlevé un oeuf. Donc 3 au lieu de 4.
J'ai mis 140g de beurre ( ça suffisait largement), puis vanille ET rhum (2 bouchons).
Au four, 1h05 à 160°c, sans préchauffage (chaleur tournante), dans des moules à muffins.
Résultat : cuisson impeccable, un gâteau hyper molleux et savoureux. J'adore, et je valide ! ????

Un délice. Juste divisé le sucre par 2, mi de la cannelle et su super poulain, mis des bananes bien molles et le beurre en dernier ????. Cuisson 170- 36 min