Sandwich Dolce Vita au Comté
4.8 / 5
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Découvrez cette recette de sandwich Dolce Vita au Comté. Vraiment délicieuse et simplissime, cette préparation est pratique pour un déjeuner sur le pouce !
Ingrédients
1
Personne
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Baguette 0,5
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Jambon cru 3 tranches
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Comté 2 tranches
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Salade 3 feuilles
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Tomate 1
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Tomate semi séchée 3
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Basilic 10 feuilles
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Moutarde 1 c à s
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Citron 2
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Huile d'olive 1 filet
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Sel 1 pincée
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Poivre 1 pincée
Préparation
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1
Préparation de la sauce au basilicMettre la moutarde dans un récipient puis saler et poivrer. Fouetter tout en y ajoutant graduellement de l’huile d’olive. Ajouter les citrons pressés préalablement. Ciseler les feuilles de basilic et les mélanger à la préparation. Garder au frais.
-
2
Préparation de la baguetteCouper la baguette en 2 dans le sens de la longueur. Mettre un filet d’huile d’olive.
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Finition et dressagePlacer les tranches de jambon cru. Disposer de la salade, quelques tranches de tomates fraîches ainsi que des morceaux de tomates semi séchées. Napper le tout de la sauce dressing. Ajouter le comté. Mettre la 2e partie de la baguette par-dessus.
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