Cuisiner : Actualités
Les crumpets de Cyril Lignac, la recette pour un vrai british breakfast
Mi-crêpe, mi-muffin, cette recette typique du Royaume-Uni est idéale pour un brunch salé ou pour le fameux tea time, avec un peu de marmelade ! Découvrez la recette super facile de Cyril Lignac.
La crème pâtissière inratable de Philippe Etchebest
Le chef Philippe Etchebest vous apprend comment réussir une crème pâtissière à tous les coups. Découvrez sa recette et toutes ses astuces pour la réaliser facilement !
Les pains à burger maison hyper simples de Philippe Etchebest
Des hamburgers 100 % maison, ça vous dit ? Avec les pains à burger simplissimes de Philippe Etchebest, vous allez relever le niveau de vos soirées burger !
Guillaume Sanchez vous prépare un steak d'aubergine plus vrai que nature !
Le chef du restaurant étoilé NE/SO à Paris revisite l'incontournable steak au poivre dans une version végétarienne épatante. Découvrez sa recette pour bluffer vos invités !
Après Hépar, quelles sont les autres eaux minérales qui pourraient manquer dans les semaines à venir ?
Avec les épisodes de sécheresse qui se répètent, certaines eaux minérales comme Hépar se font de plus en plus rares dans nos rayons. Après Hépar, risquons-nous des pénuries d'autres eaux en bouteille ?
J'ai été commis dans un restaurant : cela m'a appris ces 5 trucs de pro qui changent tout dans ma cuisine
Travailler dans les cuisines d'un restaurant oblige rigueur et rapidité. Après sept mois d'expérience en tant que commis de cuisine, voici les astuces et réflexes que j'ai appris et que j'utilise aujourd'hui au quotidien dans ma cuisine !
Découvrez les deux ingrédients qu'utilise François Régis Gaudry pour faire une crème dessert au chocolat 100%végétale
François Régis Gaudry nous propose une recette de crème au chocolat 100% végétale. Bonne nouvelle : il ne vous faut que deux ingrédients pour la réaliser !
Amandine Chaignot et Whoogy's : Un voyage gourmand aux Philippines
Whoogy's, alias Hugo, s'invite dans les cuisines du Café de Luce d'Amandine Chaignot jusqu'au 12 octobre. Rebaptisé la Casa Don Papa, le restaurant éphémère revêt les couleurs philippines. À la carte, un mélange de tradition et modernité pour un voyage culinaire réussi.
Mieux que le préfou, le pain à l'ail confit ultra-gourmand de Julien Duboué
Vous aimez le préfou ? Ce pain à l'ail risque de vous rendre encore plus fou ! Le chef Julien Duboué revisite cette spécialité vendéenne dans une version maison facile et complètement irrésistible.