Crème pâtissière

Pas de tarte aux fraises, millefeuilles ou petits choux sans maîtriser la recette de la crème pâtissière. Plus facile à préparer qu'on ne pense, son goût de vanille est un régal.

Crème pâtissière : Meilleures recettes

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34 recettes avec de la crème pâtissière

Tartes, éclairs, millefeuilles, flans, religieuses... La crème pâtissière vient sublimer toutes ces pâtisseries. Parfumée à la vanille, au chocolat, à la framboise ou au rhum, elle se décline à l'infini pour réveiller les papilles. Découvrez notre sélection de recettes incontournables.

Tarte aux poires et à la réglisse

Cette tarte est garnie d'une crème pâtissière parfumée à la réglisse, dans laquelle on intègre des dés de poires. Un dessert à servir cet automne, selon une recette d'Angélique Fernandez.