Cuisiner : Actualités
Voici comment Cyril Lignac sublime les mirabelles !
Pour faire honneur à la courte saison des mirabelles, le chef vous propose une recette de clafoutis hyper facile. Pour rehausser la saveur délicate du fruit, Cyril Lignac a son petit secret…
Bocuse d'Or : Paul Marcon remporte la sélection française
La sélection française du Bocuse d'Or 2023 se tenait ce vendredi 8 septembre à Paris. Paul Marcon représentera la France lors de la compétition européenne.
Cyril Lignac pimente vos recettes avec un kimchi maison, un condiment coréen bien relevé
Le kimchi, c'est LE condiment épicé coréen à connaître. Il relève facilement le riz, les œufs frits ou la viande. Apprenez à préparer un kimchi maison en seulement quelques étapes avec la recette de Cyril Lignac.
Ce chef cuisinier en Ehpad cartonne sur TikTok avec ses recettes
Sur TikTok, Grégory Sampino partage de délicieux petits plats. Son inspiration ? Les résidents de l'Ehpad dans lequel il travaille, à qui il redonne le sourire.
Pas fan des courgettes ? Cette recette risque de vous faire changer d'avis !
Fâché.e avec la texture trop aqueuse des courgettes ? Oubliez tous vos mauvais souvenirs, cette recette toute simple va enfin vous réconcilier avec la courge d'été !
"Steak végétal", "saucisse végane", "bacon végétarien", pourquoi ces termes pourraient bientôt disparaître
Bientôt, vous risquez de ne plus trouver facilement de "steak végétal" dans les rayons. On vous explique pourquoi ce terme et d'autres appellations vont probablement disparaître.
Pourquoi les amateurs de glace en cornet ont intérêt à s'arrêter avant la fin
C'est la partie la plus gourmande de la glace, mais aussi la plus dangereuse pour la santé, a alerté un scientifique. On vous explique pourquoi vous devriez éviter de manger la pointe en chocolat des cônes glacés.
Laurent Mariotte vous prépare le vrai coulis à l'italienne !
Pour accompagner des pâtes, sur des bruschettas, ce coulis de tomates maison ensoleillera vos recettes tout au long de l'année. Voici comment préparer un coulis de tomates comme en Italie !
Jean-François Piège : le chef sort un nouveau livre pour vous aider à moins gaspiller !
Après le gras et la viande, Jean-François Piège s'attaque au gaspillage alimentaire dans son nouveau livre de recette, baptisé Zéro Gaspi. Où le trouver ? À quel prix ? Réponses.