Tous les articles Magazine cuisine
Mars 2012
Carotte ou lac vu du ciel ?
L'infiniment petit ressemble à l'infiniment grand ! BEAU et BON
Le Club des Sucrés en mode "Kawai"
Vendredi 2 mars, Christophe Michalak et ses copains pâtissiers du "Club des Sucrés" se sont livrés une joyeuse bataille créative autour du thème "Kawai" ("mignon" en japonais). La fine fleur de la pâtisserie française s'est associéee aux élèves de l'institut culinaire japonais Vantan pour créer des desserts plus adorables les uns que les autres. Du grand art... tout en gourmandise !
Un malaisien remporte la Coupe du Monde de Sandwich
Le 15 février dernier s'est tenue la 9e Coupe du Monde de Sandwich. Le but est d'élire le sandwich le plus étonnant et savoureux, et de révéler de nouveaux talents.
Les meilleures recettes de février 2012
En février nos internautes ont contré le froid et la grisaille par un festival de saveurs ! Découvrez leurs plus belles créations.
Gourmets de France : la Gironde a son magazine culinaire gratuit
Le deuxième numéro du magazine gratuit "Gourmets de France" vient de paraître. Ce bimestriel met à l'honneur la gastronomie et de l'art de vivre girondins. Il est disponible dans plus de 400 points de vente.
Ben & Jerry's vous fait gagner des places pour sa Fair Cone Night
A partir du 7 mars prochain, les amateurs de la crème glacée peuvent tenter de gagner des places pour la Fair Cone night 2012, une soirée solidaire, musicale et givrée à Paris.
Food Reporter, élue application N°1 par Apple
L'application Food Reporter a été élue Application de la semaine par Apple. C'est une véritable consécration pour celle qui a fêté son premier anniversaire le 28 février dernier.
Visite du marché de Rungis
A 7 km au sud de Paris, le marché de Rungis offre un choix de produits frais à faire pâlir d'envie tout amateur de cuisine. Cette ville dans la ville met à la disposition des professionnels le meilleur des fruits et légumes, produits carnés, de la mer, laitiers et horticoles. Si les particuliers ne sont pas autorisés à y faire leurs achats, le marché de Rungis ouvre néanmoins ses portes aux gastronomes curieux lors de visites organisées. La rédaction Cuisine du Journal des Femmes est allée prendre le pouls du plus grand marché d'Europe. Visite guidée... et de nuit.
Les Food Truck bientôt interdits en Californie
Encore peu développés en France, les Food Truck food - camions de restauration rapide - font partie du paysage américain. En Californie, ils sont aujourd'hui menacés par un projet de loi voulant les interdire.
En cuisine avec Nelson Mandela
La cuisinière de Nelson Mandela édite un livre de recettes recensant 62 plats favoris du Prix Nobel de la Paix. Y trouvera-t-on le secret du courage et de la longévité de l'ancien président sud-africain ?
L'Afrique du Sud mise sur les marchés gastronomiques
Les marchés gastronomiques se multiplient en Afrique du Sud. Les produits issus locaux s'arrachent comme des petits pains, malgré leur prix élevé. Cette nouvelle attraction pour les touristes en quête d'authentique est une aubaine pour les petits producteurs sud-africains.