Tous les articles Magazine cuisine
26 solutions pour enlever les odeurs de cuisine
Poisson, friture, chou ou fromage... La cuisine est souvent mise à rude épreuve niveau odeurs. Voici des solutions naturelles pour les éviter ou y remédier quand il est déjà trop tard.
Notre shopping pour une soirée foot réussie
La Coupe du Monde est synonyme de soirée en famille ou entre copains. La rédaction a réuni pour vous tous les éléments indispensables pour une soirée à thème gourmande et sans prise de tête.
Eugénie Brazier : son incroyable parcours
A l'occasion de l'anniversaire d'Eugénie Brazier, Google a personnalisé sa page d'accueil. L'occasion de revenir sur le parcours détonnant de cette femme chef, deux fois trois étoiles au Guide Michelin, qui a révolutionné les bouchons lyonnais avec ses recettes originales.
Paleron au barbecue : comment bien le griller ?
Utilisé surtout pour le pot-au-feu, le paleron s'invite aussi au barbecue. Comment le griller sans faute ? La réponse en images.
28 astuces simples pour conserver vos fruits et légumes plus longtemps
Dans le réfrigérateur ou sur le plan de travail, les fruits et légumes sont parfois difficiles à conserver. Faites le tour de nos astuces de grand-mères pour les stocker plus longtemps.
Les bistrots, un patrimoine mondial ?
Paris compte encore près d'un millier de bistrots. C'est un symbole de la vie parisienne comme la tour Eiffel ou les Champs-Élysées. C'est également un lieu d'échanges où on refait le monde, en parlant football ou politique, autour d'un café ou d'un verre. Mais certains disparaissent, remplacés par des fast-foods. Alors pour conserver leur authenticité, certains bistrotiers se sont mobilisés pour qu'ils soient inscrits au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Les réponses sont attendues en 2020.
Les glaces et sorbets à shopper pour un été totalement givré
Chaque été, ils nous rafraîchissent en gourmandise. Crèmes glacées onctueuses et sorbets fruités s'invitent à l'heure du dessert pour notre plus grand plaisir. La rédaction vous a sélectionné 15 recettes à savourer sans tarder !
A la source du risotto made in Italie avec Riso Gallo
Découvrez comment se cultive et se transforme le riz dans la région du Pô, où la marque italienne Riso Gallo produit son fameux riz à risotto.
30 conseils pour congeler dans les règles de l'art
Les fruits, les légumes, la viande, le poisson, les plats cuisinés… Garder certaines denrées alimentaires au congélateur est bien pratique. Pour le faire de la bonne manière, il est important de connaître les règles de base de la congélation maison.