Tous les articles Magazine cuisine
Eugène Eugène, un brunch goûtu goûtu
Putéoliens et Parisiens s'y pressent pour cet incontournable rendez-vous dominical. Le brunch du restaurant Eugène Eugène est de ceux qui vous laissent repu sur votre chaise, l'estomac plein, la mine réjouie et l'Instagram liké.
Toujours plus frais, Soignon lance son Chèvre Fouetté
Soignon a bûché pour offrir aux amateurs de chèvre une nouvelle version de son fromage. La marque s'empare du printemps avec un Chèvre Fouetté crémeux et savoureux.
Quand Pierre Gagnaire se confie à cœur ouvert
Il règne sur la gastronomie française comme personne. Pierre Gagnaire sera ce mercredi dans l'émission Top Chef pour la très redoutée épreuve du classique revisité. L'occasion de revenir avec lui sur sa participation à l'émission, son parcours et l'ouverture prochaine du Fouquet's d'Enghien-les-Bains, établissement dont il signe la carte. Rencontre.
L'Atelier du Tartare : à manger tout cru ?
Avis aux carnivores et autres adeptes de bon cru. Non loin des Halles à Paris, l'Atelier du Tartare promet de nous faire un effet bœuf avec ses déclinaisons sans cuisson.
Que faire avec une escalope de poulet ?
On a presque toujours une escalope de poulet dans le frigo, que l'on cuisine presque toujours de la même manière... Innovez avec ce grand classique en vous inspirant de ces recettes simples et rapides !
Café Michalak : une adresse qui ne manque pas de sel
Christophe Michalak a plus d'un tour dans son sac. Le champion du monde de pâtisserie se lance dans l'aventure du salé en proposant sandwiches, salades et dips au Café Michalak, nouvelle adresse pleine de promesses située en plein coeur de Paris.
"Toque Show" : la nouvelle émission de Norbert Tarayre le 17 avril sur M6
Norbert Tarayre remet le couvert sur M6 ! Le chef rajoute un pic à sa fourchette en animant "Toque Show", un talk-show culinaire décalé, rehaussé de défis relevés par une brigade de choc. Le Journal des Femmes a découvert les premières images. Verdict.
LiLi au Peninsula : deux chefs à l'unisson pour un menu d'exception
Le LiLi, le restaurant gastronomique du Peninsula, propose un menu unique élaboré par les chefs Christophe Raoux et Peter Ma. Une carte fusion qui marie le savoir-faire chinois aux produits du terroir français, à découvrir tous les premiers jeudis du mois, dès le 6 avril.
Eric Guérin ou le bon goût du dessin
Chef emblématique du concours Top Chef, Eric Guérin accueillera les candidats encore en lice mercredi 29 mars. C'est dans son établissement La Mare aux Oiseaux qu'il les défiera sur une épreuve de croquis, sa "patte culinaire". Entretien avec un cuisinier étoilé qui a toujours eu le dessein du dessin.