Tous les articles Magazine cuisine
Quatre décennies de Kindermania
La marque Kinder a vu le jour en Allemagne en 1968. Créée par l'italien Michele Ferrero et commercialisée par le groupe éponyme, elle est aujourd'hui réputée dans le monde entier pour ses onze gourmandises phares. Retour sur plus de quarante années de Kindermania.
Chocolat Milka : plus d'un siècle de tendresse en tablette
Spécialiste du chocolat au lait, la marque Milka a été créée en Suisse 1901. Elle appartient aujourd'hui au géant américain Kraft Foods. Depuis plus d'un siècle, la Vache mauve régale petits et grands avec ses tablettes, barres et désormais ses biscuits chocolatés.
Haribo, des bonbons bientôt centenaires
Créée en 1920, la marque allemande Haribo est aujourd'hui le leader mondial de la confiserie dans le secteur des gélifiés aux fruits et à la réglisse.
Les cocktails préférés de James Bond
L'agent 007 a un cocktail de prédilection : la vodka martini, mélangée au shaker et pas à la cuillère. Mais au fil des opus, il s'est laissé tenter par d'autres recettes. On les partage avec vous.
Petit Ourson Guimauve, toujours aussi tendre
En 2012, le groupe français Cémoi a célébré le 50e anniversaire de son Petit Ourson. Un demi-siècle après sa création, ce petit personnage transgénérationnel régale toujours les gourmands avec sa recette authentique et inchangée. Retour sur la success story d'un ourson né ch'timi.
Mars, 80 ans et toujours pas de coup de barre
La légendaire barre Mars a soufflé ses 80 bougies en 2012. En l'espace de huit décennies, cette confiserie ultra-gourmande a conquis la planète grâce à son cœur fondant nougaté, son nappage caramélisé et son enrobage chocolaté au pur beurre de cacao.
A la découverte des thés verts
Cette deuxième grande famille de thés représente un petit tiers de la production mondiale. On les cultive principalement en Chine, au Japon, au Vietnam et en Corée. Sur les 15 millions de tonnes de thé consommé en France, plus de la moitié sont des thés verts, originaires de Chine, pour la plupart. Quelles sont leurs caractéristiques ? Leur mode de transformation ? Comment expliquer un tel engouement ? Mes réponses ci-dessous.
Tour de France des Spots Gourmands - Toulouse
Restaurant Le Chai Saint-Sauveur à Toulouse : "Un menu pointu et complet (...) Jean-Christophe Lassalle avec son respect de la bonne chaire est le chef à suivre (...) Allez-y avant de faire la queue !"
Les Top Chef Jean et Norbert de nouveau réunis à la télé
Jean Imbert, gagnant de Top Chef 2012 et son ami demi-finaliste Norbert Tarayre, animeront prochainement une émission sur 6Ter, la nouvelle chaîne TNT du groupe M6.