La merveilleuse recette des petits pains chauds express - même pas besoin de four
Un pain sans four en 5 minutes ? C'est possible ! Avec cette recette, obtenez un pain léger, tendre à l'intérieur et irrésistiblement croustillant à l'extérieur. Pratique et rapide, cette alternative le rend totalement addictif.
Qui aurait cru qu'en seulement 5 minutes, sans la chaleur d'un four, on pourrait savourer un pain délicieux ? Parfait pour ces jours où l'on oublie d'acheter notre baguette habituelle ou tout simplement lorsque l'envie nous prend de déguster une tranche de pain bien chaude au goûter ou au petit déjeuner.
Avec plus de 170 avis positifs, nous avons trouvé LA recette parfaite du pain express sans four. La communauté Journal des Femmes Cuisine témoigne : "Excellente recette, rapide et délicieuse, tout est parti au petit déjeuner", "Ce pain est succulent, prêt en un clin d'œil, je recommande". À vous de tester !
Les ingrédients du pain express sans four : les proportions parfaites pour 4 personnes
Préparer ce pain rapide à la poêle requiert peu d'ingrédients, mais tous essentiels à sa réussite. Voici la liste de ce dont vous aurez besoin :
- 400 g de farine ;
- 1/2 sachet de levure chimique ;
- 22 cl d'eau tiède ;
- 1 c à c de sel ;
- Un peu d'huile pour dorer les pains lors de la cuisson.
Astuce pour une texture encore plus aérienne :
Vous pouvez utiliser de l'eau gazeuse à la place de l'eau plate. Les bulles aideront à donner une légère levée à votre pâte, offrant ainsi un moelleux incomparable à votre pain cuit à la poêle.
Les étapes de préparation du pain express sans four : la recette détaillée
Prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Sans plus attendre, voici les étapes détaillées et les mesures exactes pour maîtriser et réussir votre pain à la poêle. À vos tabliers !
- Dans un saladier, ajoutez la farine, la levure et le sel en mélangeant soigneusement.
- Incorporez l'eau tiède et remuez jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
- Divisez ensuite la pâte en petites boules et aplatissez-les légèrement.
- Dans une poêle chaude avec un peu d'huile, cuisez chaque boule aplatie pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Une fois cuits, mettez les pains sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile, puis servez-les bien chauds.
Astuce pour une cuisson parfaite de votre pain sans four
Pour éviter que le pain ne brûle ou ne reste cru à l'intérieur, utilisez une poêle bien chaude et baissez la température dès que vous y aurez déposé les pâtons. Vous pouvez les piquer avec une fourchette et couvrir, ce qui permettra une cuisson douce à la vapeur. Imaginez l'odeur envoûtante du pain tout juste cuit qui embaume votre cuisine... Tentant, n'est-ce pas ?