Pain perdu : la meilleure recette
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Découvrez la fameuse recette du pain perdu, un pain trempé dans un mélange d'oeufs, de sucre et de lait. Cette recette facile et rapide est un petit plus vite fait pour le matin : succès garanti avec les enfants.
Ingrédients
4
personnes
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Brioche ou toast 6 tranches
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Oeuf 2
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Lait 10 cl
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Sucre 2 c à s
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Beurre
Préparation
- 1 Battez grossièrement les deux oeufs avec le lait et le sucre dans une assiette creuse. Coupez les toasts en deux dans le sens de la diagonale.
- 2 Trempez rapidement les demi-toasts dans le mélange ainsi obtenu (si vous les laissez trop longtemps, ils risquent de s'émietter).
- 3 Saisissez-les sur votre plus grande poêle dans laquelle vous aurez placé une noix de beurre, 1 mn environ de chaque coté.
- 4 Servez, la première fournée est prête, enchainez avec la suivante.
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Pour finirPour une présentation originale, n'hésitez pas à tailler vos tranches de pain perdu avec des emporte-pièces en forme de petits cœurs.
C'est terminé
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