Recettes aux croutons : pain, à l'ail, au four...

Le croûton ne paye pas de mine et pourtant... Il croustille et donne du pep's à chaque recette qu'il compose.

Recettes aux croutons : pain, à l'ail, au four...
© arx0nt - 123RF

Ce petit morceau de pain grillé croquant est utile à bien des recettes. Mélangé à une salade césar, trempé dans un velouté de butternut ou surmonté de jambon et de fromage à l'apéritif, il apporte toujours plus de texture dans les assiettes. Raison de plus pour l'intégrer à vos recettes, le croûton se décline à l'envi. Celui-ci peut être doré au beurre, frit à l'huile ou séché au four. Vous pouvez également lui donner plus de saveur avec des aromates tels que l'ail, le thym, ou encore l'origan. Pas mal non ? 

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Le croûton se glisse aisément dans vos recettes salées pour apporter sa touche de croustillant. Vous verrez, vos soupes, salades et sauces ne seront plus les mêmes ! 

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