Pain de thon moelleux : la recette facile
Découvrez ma recette de pain de thon classique, idéale pour un déjeuner gourmand. Cette terrine de la mer est très simple à réaliser ; elle se déguste froide avec une salade verte. Le pain de thon est parfait pour un apéritif entre amis ou un pique-nique en famille. L'association du thon et du gruyère offre des textures et des goûts qui raviront vos papilles. Lire la suite
Ingrédients
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Thon au naturel (186 gr poids net égoutté) 1 boite -
Gruyère râpé 125 g -
Farine 75 g -
Oeuf 3 unités -
Lait 20 cl -
Huile 10 cl -
Levure 1 c à c -
Sel poivre
Préparation
- 1 Battre les œufs en omelette. Incorporer le lait, l’huile, la farine, la levure, le thon en boîte (bien égoutté) puis ajouter le gruyère râpé. Saler et poivrer.
- 2 Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner 40 minutes à 180°c.
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Pour finirRéserver au réfrigérateur 2 heures minimum.
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