Tous les articles Recette familiale
Champignons à l'huile
Les oronges, de superbes petits champignons des bois au goût exquis, peuvent être conservés pour les resservir en sauces, salades ou amuses-bouches. Les champignons à l'huile sont une délicieuse spécialité méditerranéenne qui sublime leurs saveurs. Cette recette traditionnelle transforme ces végétaux en un mets raffiné aux arômes complexes grâce à la conservation dans de l'huile infusée d'herbes aromatiques.
Confiture de prunes à l'ancienne : la meilleure recette
Facile à préparer et délicieusement parfumée, la confiture de prunes maison séduit par sa texture onctueuse et son goût fruité légèrement acidulé. Avec peu d'ingrédients et une cuisson simple, vous obtiendrez une confiture authentique qui accompagne aussi bien vos tartines du matin que vos desserts ou fromages.
Salade de chou chinois, carottes et germes de soja
Un délice croquant et frais, en mode végétarien mais customisable avec des crevettes ou des blancs de poulet cuits pour une salade légère et savoureuse. Cette salade aux saveurs asiatiques allie la douceur des carottes, le croquant des germes de soja et la texture délicate du chou chinois. Sa vinaigrette à base de sauce soja, d'huile de sésame et de miel apporte une touche sucrée-salée typique.
Fagots d'haricots verts
Un accompagnement facile et rapide, une recette simple et gourmande qui sublimera vos haricots verts. Ces petits fagots élégants allient le croquant des légumes à la saveur fumée du lard. Faciles à préparer, ils feront sensation en entrée ou en accompagnement. La cuisson préserve la fraîcheur des haricots tout en dorant délicatement le lard qui les enveloppe.
Assiette du Sud Ouest
Un détour par le Béarn.
Scones à la fraise
Dégustez ces scones à la fraise ! Une revisite d'un classique anglais.
Crumble de céréales gourmandes aux poires et noix
Savourez ce crumble de céréales gourmandes Tipiak aux poires et noix. Une recette proposée par Tipiak.
Boulettes pomme de terre épinard et crème parmesan
Savourez ces boulettes pomme de terre épinard et crème parmesan ! Une recette proposée par Elle&Vire.
Ravioles de tofu fumé, butternut et sauge en bouillon safrané
Une recette proposée par les produits Soy. Crédit photo et création des recettes par Marie Laforêt