Tous les articles Recette chocolat
Financiers au chocolat et aux marrons
Une recette gourmandes de financiers proposée par Brasseurs de France. Crédits photos : Patricia Kettenhofen/Brasseurs de France.
cœur de financier chocolat Dulcey & Noisettes
Retrouvez ma recette de cœur de financier chocolat Dulcey & Noisettes. Un cœur renfermant un financier moelleux, riche en noisettes et en chocolat Dulcey de la maison Valrhona.
Cupcakes de myrtilles du Chili
Recette proposée par le Chef Pâtissier Vincent Valton, Chef Enseignant le Cordon Bleu Paris.
Madeleines noisettes et sa coque rocher
Recette très gourmande et facile à réaliser. J'ai misé sur l'originalité !
Madeleines au chocolat de Guy Krenzer
Cette recette de madeleines au chocolat est réalisée par le Meilleur ouvrier de France Guy Krenzer pour Lenôtre-Guy Krenzer.
Macarons chocolat praliné et pépites de nougatine
Ces macarons ravirons petits et grands, c'est en tout cas l'effet qu'ils font à la maison ! Avec cette recette, vous obtiendrez un trentaine de macarons. Après les avoir réalisés, je vous conseille de les déguster deux jours après (un jour pour les plus gourmands !), cela laisse le temps à la ganache d'imprégner les coques.
Mousse au chocolat légère sans beurre ni jaune d'œuf
Sans beurre ni jaune d'oeuf... Voici une mousse vraiment mousseuse, aérée, légère, souple en bouche mais qui se tient et ne coule pas de la cuillère. Le secret ? Un tout petit peu de gélatine alimentaire (garantie indétectable à la dégustation !). La recette qui m'a fait enfin aimer la mousse au chocolat.
Gâteau léger au chocolat : la recette facile
Qui a dit que chocolat rimait avec lourdeur ?
Mousse au chocolat vegan aux pois chiches
Savourez cette mousse au chocolat vegan à l'eau de pois chiches. Seulement 3 ingrédients pour un résultat aérien et gourmand !