Tous les articles Dessert
La recette du gratin de fruits de Philippe Etchebest
Dans sa dernière vidéo YouTube de l'été, le chef Philippe Etchebest vous propose une solution pour utiliser les fruits abîmés : en faire un gratin de fruits !
Comment faire une tarte aux prunes ?
Vous ne savez pas comment faire une tarte aux prunes ? Variétés de prunes, fond de tarte, cuisson... Découvrez tous nos conseils pour régaler vos convives.
Quelles différences entre les meringues française, italienne et suisse ?
Il existe trois types de meringue : française, italienne et suisse. Chacune se compose de blancs d'œufs et de sucre, mais se prépare et se cuit différemment. Découvrez ici leurs recettes et leurs différences.
28 recettes de desserts sans sucre
Besoin ou envie d'un dessert healthy sans sucre ajouté ? Ne vous privez pas et faites vous plaisir grâce à notre sélection gourmande !
15 recettes de desserts sans four
Le four manque à l'appel ? Pas de panique pour les férus de pâtisserie, une myriade d'autres possibilités est à la clef : compote, tiramisu, cheesecake sans cuisson...
Comment cuisiner la rhubarbe ?
La rhubarbe est une plante acide qui demande un peu de préparation. Découvrez comment la cuisiner en version sucrée et salée.
La recette de la tarte citron meringuée de Philippe Etchebest
Envie d'une recette fruitée et gourmande ? Reproduisez la tarte citron meringuée de Philippe Etchebest ! Le chef vous guide étape par étape pour réaliser ce dessert aussi beau que bon.
Recettes avec des boudoirs : charlotte, tiramisu, glace...
Sec et moelleux à la fois, le boudoir ne vous fera jamais bouder ! Nos recettes de desserts l'attestent parfaitement. Charlotte au chocolat ou aux fruits, tiramisu et gâteaux nous régalent.
100 recettes 100% régressives
Replongez en enfance grâce à notre sélection de desserts gourmands et régressifs. Au menu : crêpes, mousses au chocolat, riz au lait, pâte à tartiner...