Tous les articles Recette citron
Recettes au citron
Le citron est partout ! Sa pulpe acide est aussi rafraîchissante en été qu'en hiver. Découvrez toutes nos meilleures recettes à base de citron, parfaites si comme lui, vous êtes parfois pressé.
Comment faire du zeste de citron ?
Zester un citron, kézako ? Ce petit geste de cuisine qui consiste à prélever la partie supérieure de la peau d'un agrume peut se révéler utile dans de nombreuses recettes. Tour d'horizon de quelques "zestes" simples qui vont ensoleiller vos préparations.
25 idées de marinades pour mes grillades
Pour apporter un supplément d'âme à vos grillades sur le barbecue, on a trouvé la solution : la marinade ! Brochettes, viandes, poissons et même légumes se pareront d'un succulent parfum qui les sublimera et ôtera l'aspect sec...
40 délicieux desserts au citron
Avec sa dose démesurée d'acidité, le citron fouette en un zeste nos pâtisseries et desserts. Pressez-vous de mitonner l'agrume, en piochant dans notre sélection pour becs sucrés.
83 recettes avec du citron
Une touche acidulée pour apporter du peps à vos préparations n'est jamais de trop. Et le citron sait y faire ! Jaune ou vert, cet agrume à le don de sublimer les assiettes. Découvrez notre sélection de recettes.
Jus de citron
Le jus de citron est une boisson à base de citron pressé. Riche en vitamine C, il se consomme tel quel mais entre également dans la composition de gâteaux, tartes et autres sauces salées.
Comment conserver un citron entamé ?
Le citron. Vous avez extrait son jus, coupé des rondelles pour votre boisson. Mais il en reste. Alors, pour éviter le gaspillage, comment conserver un citron entamé ?
Citron
Comment cuisiner le citron, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux fruit.
Comment conserver longtemps des citrons ?
Associé aux plats salés comme aux préparations sucrées, le citron est un incontournable de la gastronomie. Mieux vaut en avoir toujours un sous la main ! Ça tombe bien, puisqu'il est extrêmement facile de le conserver plus de six mois. Voici comment faire.