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Gâteau Napoléon facile à la crème de pommes
Aujourd'hui je vous propose un gâteau Napoléon facile à la crème de pommes, que j'ai préparé pour mon anniversaire. J'ai déjà publié sur mon blog la recette classique de ce fameux gâteau que j'adore. Mais aujourd'hui j'avais envie de changer et j'ai essayé une version fruitée, avec une crème à base de pommes. Elle est plus légère et moins sucrée également. N'ayant pas eu beaucoup de temps à disposition, j'ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce, mais vous pouvez trouver la recette de la pâte maison sur mon blog. Après une nuit au frais, le gâteau est moelleux et fond dans la bouche. C'est super bon, mes gourmands ont adoré.
Tarte mojito sur sablé breton
Une tarte gourmande inspirée du célèbre cocktail mojito : un sablé breton fondant, un crémeux citron vert–menthe intense et deux chantillys légères pour une touche ultra fraîche.
Gâteau antillais à la banane
La véritable recette du gâteau antillais à la banane, simple et savoureuse.
Bûche de Noël framboise vanille
Une délicieuse bûche de Noël framboise vanille pas trop sucrée.
Bûche citron yuzu et sablé breton
Une bûche fraîche et élégante mêlant l'acidité du citron et du yuzu, la douceur d'une ganache montée au chocolat blanc et le croquant fondant d'un sablé breton.
Gâteau croquant-fondant au citron
Ce gâteau sans cuisson est tout simple à réaliser. Il marie le croquant avec les biscuits émiettés sous un fondant au citron pour réveiller les papilles gustatives...
Mousse de poires au mascarpone
Une mousse légère, aérienne et fondante à base de poires au sirop maison et de mascarpone, délicatement parfumée à la vanille et sublimée par une touche de chocolat noir.
Bûche glacée Semifreddo vanille passion
Aujourd'hui je vous propose une bûche glacée Semifreddo vanille passion. Un dessert léger, frais, bien parfumé et fruité - quoi de mieux pour finir en beauté un repas, surtout s'il a été copieux. Qui plus est aux saveurs exotiques, pas trop sucrée et légèrement acidulée - elle passe toute seule. La vanille et le fruit de la passion se marient à merveille. Le goût est très équilibré, la texture est fondante et les petites meringues apportent du croquant - un pur bonheur en bouche ! Après tout le chocolat dévoré pendant les fêtes, ces saveurs sont bien agréables. Elle a eu un franc succès auprès de ma famille, je vous la recommande.
Bûche à la mangue et citron vert
Fruité et exotique, ce dessert marie la douceur veloutée de la mangue à l'onctuosité d'un biscuit moelleux. Cette bûche est parfaite pour clôturer un repas de fête. Une recette simple à réaliser, qui fait toujours son effet à table.