Tous les articles Cuisiner

Août 2013

29 août

Coup de mou sur la baguette

Selon une enquête américaine, la baguette française ne serait plus ce qu'elle était et perdrait son croustillant, au détriment de notre santé.

27 août

Ecolili, la petite box bio et gourmande

L'envie de passer au bio vous tente mais vous n'y connaissez rien ? Et si vous testiez les services d'Ecolili ? La marque propose une box mensuelle pour s'approprier l'alimentation biologique de manière simple et efficace. Au menu : recettes, fiches conseils et produits 100 % bio, bien sûr !

26 août

Une semaine en un éclair avec Fauchon

Fauchon lance son "Eclair Week" en exposant ses pâtisseries du 3 au 7 septembre, Place de la Madeleine à Paris. Pour l'occasion, ses recettes du Moyen-Orient et de l'Asie sont à découvrir.

Quid de la tendance bio ?

Cela fait maintenant plusieurs années que le bio a pris place dans nos cuisines. Avec le fléau de la "malbouffe", beaucoup de familles passent le cap.

25 août

Saveurs d'Afrique : à la découverte du baobab

Le baobab! Cet arbre mythique d'Afrique recèle bien des trésors. Outre sa fonction politique et sociale ancestrale (arbre à palabre), son fruit, appelé "pain de singe" renferme une pulpe qui est utilisée aussi bien comme ingrédient culinaire que comme substance thérapeutique. Je vous invite à le découvrir.

22 août

Fleury Michon fait son Festival Rock en Seine

Après avoir sillonné plusieurs festivals de musique français, Fleury Michon termine sa tournée dans une ambiance rock. Les Ingrépides, les personnages de la marque, bougeront leur "box" au son des concerts de Rock en Seine les 30, 31 août et 1er septembre.

Pâtes

Le "cronut burger" : les premières victimes

Présenté lors d'une exposition à Toronto, le "cronut burger" a causé au moins 12 intoxications alimentaires et envoyé 5 personnes à l'hôpital. Pas si "Cro" bon ?

Nantes célèbre 500 ans de maraîchage

Dans le cadre de l'année "Nantes capitale verte", les Maraîchers nantais fêtent leur 500 printemps les 31 août et 1er septembre. A découvrir, un véritable paysage maraîcher sous les nefs des anciens chantiers navals de la cité ligérienne.

21 août

60 recettes estivales

Fraîches, légères et préparées avec des fruits et légumes de saison. La rédaction a établi son Top 60 des recettes estivales à savourer jusqu'à la fin de l'été.

Recettes d'été

14 août

Marks & Spencer : Percy Pig célèbre ses 21 ans

Le célèbre petit cochon fête son anniversaire. Pour l'occasion, une édition limitée de ses délicieux bonbons est offerte dans tous les magasins Marks & Spencer.

Gélatine

Arte : de nouveaux programmes pour une rentrée gourmande

La chaîne Arte diffusera à la rentrée trois nouvelles émissions dédiées à la gastronomie. Au programme : des escapades gourmandes et de l'humour.

12 août

J'ai testé... le brunch dominical au Paradis du Fruit

Lorsque je reçois une invitation pour tester la nouvelle formule brunch au Paradis du Fruit, je suis au paradis ! En fan inconditionnelle de leurs jus de fruits préparés sur place, je m'imagine déjà savourer un moment 100% vitaminé pendant lequel je vais me régaler... Mes papilles sont en éveil !

7 août

La Meilleure Boulangerie de France : M6 a du pain sur la planche

Après avoir fait émerger 4 "Top Chefs", écumé les dîners pour élire le "plus que parfait" et avoir usé du rouleau à pâtisserie à la recherche du "Meilleur Pâtissier", la 6e chaîne part en quête de la Meilleure Boulangerie de France dès le 26 août. Découvrez le programme.