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Les recettes de Maggy Malibert - page 10
Maggy Malibert
Les recettes de Maggy Malibert - page 10
Noix de Saint-Jacques mousseline de poireaux et asperges
Beignets de crevettes sauce tartare
Crevettes sautées au poivre et sel
Palourdes à l'huile d'argan, gingembre et fines herbes
Palourdes et petits makis aux algues wakamé
Petites charlottes au crabe
Flan de courgettes, crabe, sauce aux crustacés
Queues de langoustines cuites sur un galet chaud
Lotte retour des Indes au kari gosse
Brochette de lotte à la coppa, riz au potiron,sauce au lait de coco
Rôti de lotte au chou, crème coco au curry
Petites sardines cuisson douce, concassé de tomates en vinaigrette
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