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Noix de St-Jacques en coquilles lutées au fenouil

boulettes lentilles corail et quinoa bio

Noix de Saint-Jacques à la nacre, mousseline de panais, fumet de barde au vin jaune

Tartelettes au tian

Saint-Jacques rôties, velouté de topinambours et lait coco-curry

bouchées croustillantes aux saucisses de Strasbourg et chèvre

tartelette fine aux poires, noisettes et Saint Agur

soupe de ratatouille avec aubergines, poivrons et courgettes

Tartines de crottin de chèvre sur un lit de figues

gaspacho aux tomates anciennes et son feuilleté au lard

Poulet Massalé-Cajou-Sésame en apéritif

Tarte aux fanes de radis et tomates séchées

Gaspacho aux fraises, tomates et basilic

Quesadillas au brocoli, pancetta, oignon rouge et mozzarella

Cromesquis de lentilles épicées (thermogourmet)

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