Smoothie aux fruits rouges

Difficulté Facile
Quantité 2 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 10 mn

Envie d'une boisson saine ET wahou ? Découvrez la recette du smoothie aux fruits rouges imaginée par Cniel. Avec son dégradé, difficile d'y résister.

Ingrédients

2 personnes
  • Yaourt

    Yaourt 4

  • Lait

    Lait 100 ml

  • Sirop d'agave

  • Mélange de fruits rouges surgelés

    Mélange de fruits rouges surgelés 300 g

  • Kiwi

    Kiwi 1

  • Carambole

    Carambole 1/2

  • Menthe

    Menthe 15 feuilles

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Préparation

  1. 1 Assouplir le yaourt avec le lait pour obtenir une consistance que l’on peut boire à la paille, sucrez-le avec 4 cuillères à soupe de sirop d’agave, goûter et en ajouter au besoin.
  2. 2 Dans un blender (ou simplement au mixeur plongeant dans un petit saladier), mixer 10 feuilles de menthe et les fruits rouges.
  3. 3 Goûter et sucrer avec du sirop d’agave selon votre goût.
  4. 4 Remplir les verres avec le yaourt puis avec le coulis de fruits rouges. Décorer avec une rondelle de kiwi, une tranche de carambole et quelques feuilles de menthe.
  5. Pour finir
    Pour un joli dégradé, laisser reposer les verres au frigo pendant 20mn pour que le coulis de fruits se diffuse vers le bas.
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