Room 1964
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Le Champagne présente une multitude de nuances, de complexité, de saveurs et d'arômes qui en font un élément véritablement vivant dans le cocktail. Cette recette est proposée par Jacquart. crédit : Simon Guillemin / Hans Lucas
Ingrédients
1
personnes
-
Champagne Jacquart Mosaïque Brut 10 cl
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liqueur de fruits rouges 3 cl
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purée de framboises 2 cl
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de citron vert 1 zeste
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romarin froissé 1 branche
Préparation
- 1 Verser 3 cl de liqueur de fruits rouges.
- 2 Verser 2cl de purée de framboises.
- 3 Ajouter des glaçons et mélanger doucement à la cuillère.
- 4 Verser 10 cl de Champagne Jacquart Mosaïque Brut.
- 5 Mélanger de nouveau très doucement.
- 6 Froisser une branche de romarin (6 cm) entre ses mains et la déposer dans le verre avec une pince.
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Pour finirZester une écorce de citron vert au dessus du verre et la déposer dans le verre. Déguster !
Conseils
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