Cuisiner : Actualités
La gagnante de Top Chef, Stéphanie Le Quellec, quitte La Scène
Stéphanie Le Quellec, qui officiait au restaurant La Scène à Paris, va devoir se lancer dans une nouvelle aventure culinaire. Après sept ans de bons et loyaux services, la cheffe vient d'être remerciée…
Jean Imbert ouvre un restaurant avec sa grand-mère à Paris
Le célèbre chef cuisinier a décidé de concilier ses deux passions, la cuisine et sa grand-mère, autour d'un restaurant qui se veut simple et familial. L'inauguration de celui-ci, appelé Mamie, aura lieu le 15 mars prochain.
Cérémonie des César et repas de stars au Fouquet's
Après la cérémonie des César, qui a eu lieu le 22 février à la Salle Pleyel de Paris, nommés et récompensés se sont retrouvés autour d'une des plus prestigieuse table parisienne... Comme au premier soir, en 1976, le gratin du cinéma français s'est donné rendez-vous au restaurant le Fouquet's, sur les Champs-Elysées. Le menu a été élaboré par Pierre Gagnaire et cuisiné par le chef Bruno Gueret. Dégustation.
Lolla Chef : Jean Imbert invite Cédric Grolet au Lollapalooza 2019
Après un franc succès en 2018, le festival de musique Lollapalooza réitère son expérience culinaire Lolla Chef avec Jean Imbert et ses amis. Et cette année, le chef pâtissier du Meurice, Cédric Grolet, vient compléter la bande de six. Miam !
On se régale du côté de Chez Oim
Saviez-vous que le Bus Palladium se transformait tous les mardis soir, en un restaurant aux inspirations méditerranéennes ? Nous avons testé Chez Oim, LE nouveau lieu parisien à tester sans tarder.
Déjeuner des Nommés au Fouquet's : le 7e Art par le menu
L'Académie des César a invité les Nommés pour la 44e édition au restaurant Le Fouquet's le dimanche 3 février. Pour régaler ces talents, le chef Pierre Gagnaire a élaboré un menu prestigieux que le chef des cuisines du Fouquet's, Bruno Gueret, a formidablement mis en scènes. Zoom sur la recette d'un succès très cinématographique.
Notre shopping pour faire sauter les crêpes à la chandeleur
Le samedi 2 février, nous fêterons la Chandeleur. Pour prospérer dans l'art de la crêpe, mieux vaut miser sur un équipement et des ingrédients de compét' ! Farines, confitures, pâtes à tartiner, crêpières... Découvrez les indispensables pour réussir votre crêpe party.
Frédéric Anton et Christelle Brua, vainqueurs du Prix Procope 2018
Après une première édition couronnée de succès, le Prix Procope 2018 a été décerné à Frédéric Anton et Christelle Brua, auteurs de "La cuisine à petits prix de Frédéric Anton", aux éditions du Chêne. Le Journal des Femmes faisait partie du jury et vous raconte la soirée de clôture.
Joël Robuchon est mort à l'âge de 73 ans
La gastronomie mondiale est en deuil. Joël Robuchon s'est éteint ce lundi 6 août 2018, à l'âge de 73 ans.