Tous les articles Magazine cuisine
Vous ne savez pas si votre huile de cuisson est assez chaude ? Évitez les brûlures grâce à ce geste simple
Vous n'êtes pas certain que votre huile soit assez chaude pour la cuisson de vos frites ? Pour vérifier la température de l'huile de cuisson, il existe une technique toute simple, à connaître absolument pour éviter de se brûler.
Grâce à cette méthode de conservation, profitez de vos châtaignes fraîches durant tout l'hiver
La fin de la cueillette des châtaignes approche et avec elle la question de sa conservation. Voici la méthode à suivre pour préserver les qualités gustatives de ces fruits durant plusieurs mois.
Pour obtenir une purée bien crémeuse, il y a une règle précise à respecter
Il est possible que vous passiez à côté de la purée maison parfaite en grillant les étapes de sa préparation. Voici la méthode à suivre pour obtenir une purée vraiment onctueuse...
Pâtes "Épouse-moi" : cette recette romantique devrait faire fondre votre moitié...
Selon la légende, cette recette de pâtes ferait succomber l'être aimé dès la première bouchée... Découvrez la recette "philtre d'amour" et voyez si la magie opère.
Ces 5 marques de poissons panés surgelés sont excellentes selon Yuka - le classement est surprenant
Bien pratiques quand on n'a pas le temps de cuisiner, les poissons panés surgelés sont souvent décriés. Pourtant, selon Yuka, certaines marques semblent proposer des produits aux compositions excellentes. Place au top 5 des marques les mieux notées sur l'application.
Calendriers de l'Avent gourmands 2023 : les favoris de la Rédaction
Plutôt sucré ou salé ? Qu'importe, cette année, les calendriers de l'Avent raviront tous les palais ! Que vous soyez amateurs de boissons, de chocolats, de saucissons ou de macarons : voici notre sélection des meilleurs calendriers de Noël 2023, pour tous les goûts.
Contrairement à ce que l'on pense, il vaut mieux éviter ce dessert après une raclette
Sortez votre appareil à raclette du placard, l'heure du festin réconfortant a sonné ! Savourez ce moment convivial, mais attention : un dessert peut chambouler votre digestion. Découvrez celui qui ne fait vraiment pas bon ménage avec la raclette.
C'est un fait, les Carambar traditionnels n'ont plus le même goût - les fans sont révoltés
À quand remonte votre dernier Carambar au caramel ? Il est possible que vous ayez remarqué un changement lors de votre dégustation... Et pour cause, la recette a bel et bien été modifiée.
Ces 5 soupes industrielles en brique sont excellentes selon Yuka
Vous manquez de temps ? Bien que souvent décriées, les soupes en brique peuvent être une bonne alternative aux préparations maison. Voici les 5 références à privilégier selon l'application Yuka.