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Les 7 produits typiques à tester dans la région de Setouchi au Japon
A 400 km à l'ouest d'Osaka, au Japon, la région de Setouchi dispose d'un patrimoine culinaire incroyable. Pour le plaisir des papilles et/ou si vous êtes de passage dans l'archipel, ne manquez pas ces 7 produits japonais incontourtables.
L'affinage du fromage et ses secrets
L'affinage est une technique unique et complexe qui demande beaucoup de maîtrise. La rédaction a passé les portes de la Fromagerie Griffon pour vous expliquer comment on passe d'un fromage à un fromage "affiné". Petit tour d'horizon.
Zéro déchet : les astuces et alternatives en cuisine pour y parvenir
Nous sommes de plus en plus tentés d'adopter un mode de vie plus respectueux de la planète. Cela, les marques l'ont bien compris et proposent désormais de multiples alternatives. Florilège.
Venez créer vos propres céréales dans l'usine Chocapic®
En septembre, l'usine Chocapic de Nestlé vous ouvre ses portes pour une expérience unique. Au programme : visite des lieux, suivi du processus de fabrication des céréales et atelier participatif. Découvrez comment vivre cette aventure gourmande.
Notre sélection de bouteilles pour boire la vie en rose
Star de l'été, le rosé nous rafraîchit et nous régale avec ses notes fruitées. Provence, Portugal, Languedoc, Camargue, bio, pétillant... La rédaction a sélectionné pour vous 30 bouteilles différentes et adaptées à toutes les bourses.
Notre sélection de glaces et sorbets pour fondre de plaisir !
S'il y a bien un dessert gourmand et rafraîchissant qui triomphe durant la période estivale, c'est la crème glacée ! En solitaire ou à partager, découvrez notre sélection de glaces et sorbets aux saveurs complètement givrées pour cet été.
Pique-nique responsable à Rock en Seine avec Terroirs d'Avenir
Le 23, 24 25 août 2019, Rock en Seine investira, cette année encore, le Domaine National de Saint- Cloud. Vous comptez profiter de la programmation musicale en dansant ? Mieux vaut avoir le ventre plein et ça tombe bien l'offre food s'annonce gourmande... et pas seulement !
FAQ inscription et profil : comment rentrer dans notre communauté de cuisiniers ?
Pourquoi s'inscrire sur notre site internet ? Comment s'inscrire ? Toutes les réponses à vos questions concernant votre inscription et votre profil sont ici.
Carnet de recettes : comment le créer et l'utiliser au mieux ?
Votre carnet de recettes est votre livre sacré ! Il vous permet d'enregistrer vos recettes préférées, de les annoter, de les catégoriser et surtout de les reproduire. Voici toutes les fonctionnalités d'un carnet de recettes sur notre site et les bonnes façons de l'utiliser.