Tous les articles Magazine cuisine
Cupcakes au chocolat, glaçage crème au beurre au chocolat
Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux 100% chocolat ! Très gourmands, complètement chocolatés... un pur délice ! Et avec un glaçage qui se tient bien et qui est très facile à travailler.
Jean Imbert joue le Top Chef pour Eric Kayser
Jean Imbert, candidat de l'émission Top Chef 2012, s'est associé au boulanger-pâtissier Eric Kayser pour l'élaboration de la carte de sa nouvelle table parisienne. Du haut niveau à prix accessible.
Flunch donne des ailes aux Petits Princes
Le restaurant Flunch de Chambray-lès-Tours a remis un chèque d'une valeur de 31 931€ à l'Association Petits Princes le 9 mars dernier.
Les meilleures phrases de Norbert, candidat à Top Chef 2012
Il est le plus spontané des candidats de Top Chef, ses saillies pleines de franchise et de bon sens illuminent les nouveaux épisodes de l'émission. Norbert, on l'adore !
Les meilleures recettes de la semaine du 26 mars 2012
Délice fondant au Nutella, lasagnes de surimi au saumon et aux poireaux, milk-shake à la fraise... Découvrez les plus belles recettes déposées cette semaine par les internautes.
Croqueurs de chocolat, un club très cacaoté
Créé il y a près de 30 ans, le club très select des Croqueurs de chocolat se réunit plusieurs fois par an pour déguster les nouveautés cacaotées. Parmi les membres, on compte le chef pâtissier Pierre Hermé ou encore le grand chocolatier Christian Constant.
Guérande, une Indication géographique désormais protégée
Le sel et la fleur de sel de Guérande viennent d'obtenir la première Indication Géographique Protégée (IGP) sur le sel en Europe. Il aura fallu trois ans aux professionnels du secteur salicole pour obtenir cette reconnaissance.
Appetise.fr met vos menus préférés à portée de clics
Originaire du Royaume-Uni, Appetise.fr a récemment ouvert en France. Le site permet de commander des repas en ligne, dans les restaurants de votre quartier, et de les faire livrer en quelques clics.
"Mon restaurant ouvrira en mai à Paris"
La troisième édition des cours de cuisine gratuits sur les marchés parisiens est lancée. Cette année, la Ville de Paris et la Fédération Française de Cuisine Amateur proposent une trentaine d'ateliers de mars à octobre 2012. A chaque nouvelle date, son chef. Le 22 mars dernier, sur le marché Maubert, c'est Pierre-Sang qui était aux commandes du cours pour une leçon de cuisine anti-gaspillage. L'occasion pour le Journal des Femmes, de s'entretenir avec le finaliste de Top Chef 2011. Rencontre.