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Mai 2025
29 mai
Quels vins servir avec le poulet ?
Le poulet est une viande qui se cuisine à toutes les sauces ! Sa chair tendre et légère s'adapte à tous les types de cuisson : au four, au barbecue au wok... Mais savez-vous comment choisir le vin parfait pour accompagner un poulet rôti ou épicé ? Découvrez quelques conseils pour faire votre sélection.
Quel vin servir avec un plateau de fruits de mer ?
Avec des fruits de mer, le vin blanc est incontestablement la meilleure option. Il existe toutefois de nombreuses variantes et les alliances ne sont pas toujours évidentes. Voici quel vin servir avec des fruits de mer.
20 mai
Bœuf, carottes et poireaux à l'ancienne
Un plat réconfortant, cuit longuement à l'ancienne mais sans marinade. Un délice dont l'odeur invite à saliver dès que l'on entre dans la cuisine...