Tous les articles Recette printemps
Quelle cuisson pour des épinards frais ?
La légende dit que manger des épinards rendrait aussi fort que Popeye. Si rien n'est moins sûr, ce légume possède de nombreuses vertus. Il existe plusieurs façons de le préparer. Voici nos conseils pour réussir sa cuisson.
Biscuits italiens tarallis sucrés et glacés
Voici pour vous une gourmandise, tradition des fêtes de Pâques en Italie: les taralli sucrés avec glaçage. Ces délicieux biscuits italiens sont une spécialité sucrée et glacée qui ravira vos papilles. Cette recette traditionnelle permet de réaliser des biscuits en forme d'anneau, à la texture croquante et moelleuse, parfumés au zeste de citron et nappés d'un glaçage savoureux.
Salade pomme de terre, asperges, haddock, chorizo et câpres
Une salade gourmande et originale qui mêle la douceur des pommes de terre nouvelles, la fraîcheur des asperges, le goût fumé du haddock et le croquant relevé du chorizo croustillant.
Praires farcies au beurre citronné, ail et curry
Des praires garnies d'un beurre parfumé au curry, citron, ail et persil, gratinées quelques minutes au four pour un apéritif iodé et raffiné. Un classique revisité, à la fois simple et plein de caractère.
Salade de tomates simple
De belles couleurs dans l'assiette, voici une recette très facile de salade de tomates.
Tagiatelles à la crème de courgette
Voici une délicieuse recette de tagliatelles à la crème de courgettes. Vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes si vous préférez...
Salade de petits pois frais : la recette facile
Cette salade de petits pois frais est la recette facile qu'il vous faut pour pour accompagner vos repas d'été ou composer une entrée rapide et gourmande. Croquante, légère et pleine de saveurs, elle se prépare en quelques minutes seulement !
Risotto aux petits pois et poulet : la meilleure recette
Ce risotto aux petits pois et poulet est la recette idéale pour un repas complet et réconfortant. Une recette imaginée par Yannick Alléno pour Malakoff Médéric extraite du livre de recettes " Bien dîner en rentrant du boulot " aux éditions Laymon.
Wraps saumon, concombre et fromage frais
Ces wraps au saumon, concombre et fromage frais sont parfaits pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un apéritif gourmand. Faciles à préparer, ils allient croquant, douceur et fraîcheur en quelques bouchées.