Tous les articles Recette familiale
Brioche à boucles
Une délicieuse brioche pour le petit déjeuner ou le goûter ou les deux.
Brioche à la praline (Beignet)
De délicieuses petites brioches pleines de gourmandise à savourer dès le p'tit déj ou pour une pause gourmande à souhait !
Brioche à la poire et au chocolat
Une brioche très savoureuse mariant 2 ingrédients de charme : la poire et le chocolat... Un régal !
Brioche à la fleur d'oranger et aux cédrats confits
Pour changer des brioches aux pépites de chocolat, pourquoi ne pas la parfumer à la fleur d'oranger ?
Loukoumade (beignets grecques)
Vous pouvez également saupoudrer les beignets de cannelle, de sésame, d'amandes ou de pistache pour plus de plaisir
Brioche aux pralines roses (Brioche)
Pour obtenir une mie légère et aérienne, il faut pétrir la pâte longtemps, et la laisser lever bien tranquillement. Je vous conseille d'ailleurs de la laisser lever toute une nuit lors de la deuxième pousse, après le façonnage. Le lendemain matin, vous pourrez faire cuire votre brioche directement et la déguster encore tiède au petit déjeuner !
Beurre de pomme tatin au sirop d'érable
Savourez ce Beurre de pomme tatin au sirop d'érable. Une recette 2 en 1 que j'ai trouvé sur un site du Québec. Elle remplace le beurre et la confiture sur les tartines du matin. Elle peut aussi se manger comme une compote, est idéale en en-cas servi avec du fromage blanc et des céréales, en fond de tarte aux pommes ou pour faire des chaussons. Elle se conserve environ 2 semaines au réfrigérateur, et peut même se congeler.
Beurre de pomme au cidre des Ardennes
Vous avez trop de pommes? Alors pensez au beurre de pomme, un subtil mélange de pommes et de cidre des Ardennes* avec une petite note beurrée, un véritable délice qui se mange tout seul, à la cuillère!
Purée d'amande aux pommes
Si vous avez besoin d'une tartinade extrêmement délicieuse, saine, et relativement légère pour des matins gourmands, ne cherchez plus !