Tous les articles Recette Saint-Valentin
Crème à la confiture de framboises
Vous souvenez-vous de ce partenaire ingénieux qui propose de la gélatine en poudre et à froid, KINOVY? Dès que j'ai reçu les petits sachets, je me suis mise en expériences. Celles-ci furent tout à fait concluantes: une préparation en un temps record, pas besoin de chauffer, il suffit d'attendre 1h pour déguster!
Gaufre cœur tout choco
Cette recette de gaufre cœur tout choco est proposée par Lagrange.
Babka au chocolat et lentilles confites
Pour fêter la Saint Valentin, ou simplement se régaler au petit déjeuner et goûter, voilà une délicieuse brioche Babka au chocolat et lentilles confites ! D'après une recette proposée par Vivien Paille.
Biscuit amande-figue, vegan et sans gluten
Encore une belle recette tirée de mon livre la cuisine crue*.
Barre énergétique à la spiruline vegan
Une barre vegan mais qui peut être également réalisée par n'importe qui, même par moi qui ne suis pas végan, ni végétarienne.
Meringue croquante de François Perret
Cette recette de meringue croquante, crémeux au chocolat et sauce Carúpano est extraite du livre "Instants sucrés" du chef François Perret paru aux éditions de La Martinière. Photographie : Bernard Winkelmann.
d'amaretti au Ricoré
Retrouvez ma recette d'amaretti au Ricoré. Avant de les enfourner, je roule mes amaretti dans le sucre glace et j'essaie toujours de trouver un petit quelque chose de croquant à ajouter sur le dessus: amande, noix, pistache, praline rose...
Sablé pistache et yuzu
On ne se lasse pas des sablés qui croquent gentiment sous la dent ! Avec un léger goût de pistache et une pointe de yuzu, ces sablés deviennent un délicieux moment de gourmandise...
Flamusse aux pommes et ricotta, sans beurre
Le flamusse ? Un gâteau bourguignon à base de fromage blanc. J'ai utilisé de la ricotta. Verdict, un gâteau qui mérite d'être connu car vraiment léger et super bon !