Tous les articles Recette Saint-Valentin
Financiers aux framboises façon Nicolas Paciello
Cette recette de financiers aux framboises est réalisée par le chef pâtissier Nicolas Paciello de l'Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris. Crédit photo : Line Brusegan.
cœur de financier chocolat Dulcey & Noisettes
Retrouvez ma recette de cœur de financier chocolat Dulcey & Noisettes. Un cœur renfermant un financier moelleux, riche en noisettes et en chocolat Dulcey de la maison Valrhona.
Poulet fermier des Landes confit à l'orientale
Une recette proposée par Qualité Landes. photographe pl viel – stylisme v. Drouet.
Filet de dinde farci aux pissenlits et crème de tomate
Un plat qui n'est pas compliqué à réaliser et qui est toujours sympa visuellement.
Magret de canard garni de sauce au foie gras, pommes de terre, chicons et champignons
Savourez ce Magret de canard garni de sauce au foie gras, pommes de terre, chicons et champignons. Une sauce au foie gras de mon partenaire Christian Potier, ça ne s'utilise pas avec n'importe quelle viande! Et j'ai choisi un magret de canard pour sublimer cette sauce qui est vraiment excellente!! Super facile à utiliser, elle est placée dans des petits sachets dont l'ouverture est très pratique, réchauffée au micro ondes pendant 15 secondes et c'est prêt!
Poêlée de pommes de terre, haricots et boudin de Rethel
Ici, en Ardennes, on aime bien cuisiner le boudin blanc de Rethel ! Voici une recette à ma façon, très simple et rapide à réaliser.
Filet mignon au jambon de Parme et légumes croquants
Filet mignon au jambon de Parme et légumes croquants.
boulettes à la sauce Teriyaki
Retrouvez ma recette de boulettes à la sauce Teriyaki. Vous avez peut-être déjà réalisé des boulettes, mais avez-vous déjà utilisé la sauce Teryaki pour les caraméliser ? C'est un véritable délice !