Tous les articles Recette Saint-Valentin
Filet de dinde farci aux pissenlits et crème de tomate
Un plat qui n'est pas compliqué à réaliser et qui est toujours sympa visuellement.
Magret de canard garni de sauce au foie gras, pommes de terre, chicons et champignons
Savourez ce Magret de canard garni de sauce au foie gras, pommes de terre, chicons et champignons. Une sauce au foie gras de mon partenaire Christian Potier, ça ne s'utilise pas avec n'importe quelle viande! Et j'ai choisi un magret de canard pour sublimer cette sauce qui est vraiment excellente!! Super facile à utiliser, elle est placée dans des petits sachets dont l'ouverture est très pratique, réchauffée au micro ondes pendant 15 secondes et c'est prêt!
Poêlée de pommes de terre, haricots et boudin de Rethel
Ici, en Ardennes, on aime bien cuisiner le boudin blanc de Rethel ! Voici une recette à ma façon, très simple et rapide à réaliser.
Filet mignon au jambon de Parme et légumes croquants
Filet mignon au jambon de Parme et légumes croquants.
boulettes à la sauce Teriyaki
Retrouvez ma recette de boulettes à la sauce Teriyaki. Vous avez peut-être déjà réalisé des boulettes, mais avez-vous déjà utilisé la sauce Teryaki pour les caraméliser ? C'est un véritable délice !
Médaillon de veau cuit dans un bouillon comme un pot-au-feu, mélange de jeunes légumes et jus de cuisson à la truffe d'été
Une recette proposée par les frères pourcel pour champagne jacquart. Crédit photo : champagne jacquart.
Grenadins de veau aux morilles, marbré de marrons
Une recette proposée par Toupargel. Crédit photo : Guy Renaux.
Raviole de boeuf au gingembre et son coulis
Raviole de bœuf au gingembre et son coulis.
Pavé de boeuf aux petits légumes
Chaud, chaud, le pavé de bœuf avec tous ses légumes aphrodisiaques ! Un plat pour menu "st valentin"