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Juin 2010
Idées citronnées pour l'été
Jaune ou vert, le citron apporte cette touche acidulée si particulière que l'on aime à retrouver quand l'été est chaud. Voici quelques idées sucrées et salées pour le déguster...
Les menus d'Alexandre
Les menus de cette semaine vous offrent tout un assortiment de recettes gourmandes : fraîcheur des légumes et fruits d'été, salades sophistiquées, parfums méditerranéens et asiatiques... Sans oublier les desserts inédits !
Quelques conseils pour un buffet parfait
Autour d'un buffet, on est souvent nombreux. Pas de panique ! Suivez ces quelques recommandations et tout se déroulera au mieux.
Il en "veau" le détour
Blanquette, osso bucco, rognons, le veau ne va plus avoir de secret pour vous ! Découvrez notre sélection des plus belles recettes pour le cuisiner autrement.
Les menus d'Alexandre
Pour bien commencer l'été, voici des menus simples et légers qui savent tirer le meilleur des fruits et des légumes et qui mettent à l'honneur des ingrédients comme le poisson ou le fromage de chèvre. Régalez-vous !
Pensez au fromage frais cet été !
Avec l'arrivée des beaux jours et de la chaleur, le fromage frais devient l'allié de vos apéritifs, entrées et autres desserts.
C'est le temps des cerises !
Ah, la cerise sucrée et charnue ! Profitez de sa courte saison pour la mettre dans vos desserts. Voici 25 idées gourmandes à essayer de toute urgence.
Ces fruits qui ont la pêche
Quand l'été arrive, on fait le plein de vitamines avec les fruits du verger. Pêches, nectarines, abricots, on ne sait plus où donner de la tête et des papilles...
Barbecue : et qu'ça grille !
Le barbecue ne se réduit pas qu'aux merguez et saucisses. La preuve avec ces recettes. A vous brochettes, gambas et salades colorées.
10 recettes à tester
Sucrées ou salées, ces recettes sont des petites merveilles. Elles vous feront voyager ou découvrir des ingrédients méconnus. Dans tous les cas, elles ne vous décevront pas. Soyez-les premiers à les noter !
Les menus d'Alexandre
Les menus de cette semaine vont vous faire entrer de plein pied dans la saison estivale. Barbecue, saveurs méditerranéennes, fruits du soleil, herbes aromatiques... Voilà tout ce qu'il vous faut pour bien commencer l'été !
Frissons garantis
Si vous voulez changer des traditionnelles boules de vanille ou de chocolat, voici une sélection de glaces et de sorbets qui devrait vous inspirer...
Les meilleures recettes de la semaine
Cette semaine les internautes nous ont offert des recettes rivalisant d'audace et d'originalité. Découvrez une sélection des meilleures d'entre elles.
Des desserts à rougir de plaisir
Avec l'arrivée des beaux jours, mettez un peu de couleurs dans vos desserts grâce aux fruits rouges. Que vous soyez fraises, framboises, myrtilles, cassis ou mûres, il y en a pour tous les goûts !
10 recettes à tester
Ces recettes n'attendent plus que votre cuillère en bois, vos mains expertes et votre verdict. Essayez-les et soyez les premiers à livrer vos impressions.
Divines terrines
Pour débuter un repas sur une note raffinée et légère, pensez aux terrines. A la viande, au chèvre ou aux légumes, elles ne déçoivent jamais.
10 yaourts à savourer
Nature, aux fruits ou au chocolat, voici quelques recettes faciles pour vous régaler à tout moment de la journée.
La folie du Mondial en 30 recettes
Impossible d'y échapper. Dans deux jours, le coup d'envoi de la coupe du monde de foot sera lancé. Alors, pour savoir quoi manger devant votre poste de télé, c'est par ici !
Les menus d'Alexandre
Cette semaine, redoublez d'astuce et d'ingéniosité en utilisant les saveurs là où on ne les attend pas. Vos repas feront une agréable surprise aux enfants le mercredi et aux papas le dimanche !
Les recettes gagnantes de mai
Une chose est sûre, les lecteurs ont été très inspirés ce mois-ci. Alors, qui a gagné le fameux robot Kitchenaid ?
40 recettes pour un été plein de fraîcheur
Le thermomètre grimpe et nos bons petits plats se font légers et frais. Pour trouver l'inspiration, piochez dans ces recettes gorgées de soleil !
Comment Danone multiplie les Danette
A partir d'une recette unique, la Danette s'est déclinée en des dizaines de parfums et de formats différents.
Les meilleures recettes de la semaine
Vous avez cuisiné comme des chefs, cette semaine ! Millefeuille de surimi, cupcakes aux marrons, croquettes d'igname... Un festin de rois en quelques clics.
Des muffins, rien que des muffins !
Ce qu'il y a de bien avec les muffins, c'est qu'il y a en pour tous les goûts. Au chocolat, aux fruits rouges ou à la pistache, ils se déclinent selon vos envies.
Crèmes desserts : 15 petits moments de douceur
Pour vous, nous avons sélectionné la crème de la crème. Plongez votre cuillère dans ces douceurs sucrées et laissez le charme agir !
Partez à la pêche à la crevette !
Epicé, grillé, poêlé, dans une tarte, ce petit crustacé se savoure de multiples façons. Avec ces recettes bien fraîches, la pêche risque d'être bonne.
Les menus d'Alexandre
Les menus de cette semaine mettent l'accent sur les goûts et les textures. Millefeuilles, croustades, tuiles et autres ravioles vous feront passer une semaine pour le moins originale et... croustillante !