Terrine et pâté
A la fois ferme et fondante, les terrines constituent une entrée raffinée, pour vos repas de fêtes comme du quotidien. Les recettes de terrines maison sont faciles et souvent rapides à réaliser. Elles se déclinent aussi bien à la viande et à la volaille qu'au poisson ou aux légumes. Terrine de porc, de poulet ou de saumon se préparent tranquillement la veille et patientent au réfrigérateur jusqu'au moment du service. De quoi vous faire gagner du temps lorsque vous recevez. Plus denses et tout aussi savoureux, les recettes de pâtés de viande peuvent se substituer aux terrines. Jetez un œil à notre sélection de recettes faciles pour faire votre choix !
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31 recettes de terrines
Sucées ou salées, les terrines se préparent à l'avance et se composent selon la saison et l'envie du moment. Au poisson, au porc, au foie gras, aux légumes ou au fromage frais : laissez parler votre créativité, vous allez être surpris !
75 recettes de terrines et flans
Les terrines et flans, salés ou sucrés se déclinent au gré de nos envies. Frais et légers, ils s'invitent à nos tables en entrée, en apéritif ou en accompagnement. Découvrez notre sélection de recettes les plus appétissantes !
Divines terrines
Pour débuter un repas sur une note raffinée et légère, pensez aux terrines. A la viande, au chèvre ou aux légumes, elles ne déçoivent jamais.
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