Carpaccio

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Nouveauté

Ravioles betterave et chèvre tonnelet façon carpaccio

Nouveauté

Carpaccio de taureau Bio de Maussane mariné au Balsamico Bianco, tomate confite et pignons dorés, anchois fumés et vieux parmesan

Nouveauté

Carpaccio de betteraves cuites au sel, fromage frais aux câpres

Nouveauté

Carpaccio de betterave

Carpaccio de Saint-Jacques à la mangue, caramel de vinaigre balsamique

Carpaccio de canard

Carpaccio de Saint-Jacques à la vanille, gingembre, sésame et grué de cacao

Carpaccio de homard aux agrumes

Mangue, chou rouge, endive et truite en carpaccio

Carpaccio de thon aux câpres, pignons et parmesan : la recette facile

Carpaccio de pommes, chèvre cendré et miel de Châtaignier

Carpaccio de thon frais : la recette facile

Carpaccio de courgettes aux noix

Carpaccio de pêches au bleu de Bresse

Carpaccio de fenouil à la grenade et feta

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