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Cabillaud en croûte de lard et purée

Sardines marinées à la plancha

Dos de cabillaud en gravlax à la betterave

Eclair salé de sarrasin, filets de sardines de bolinche à l'huile d'olive vierge extra Pointe de Penmarc'h et crème montée au citron vert

Saumon mi-cuit au sésame, salade asiatique, et nouilles tamarin-cacahuètes

Curry de haddock aux noix de macadamia

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